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キュヴェ・エクストラ・ドライ
生産者：サン・マルティーノ・ヴィーニ
NV Cuvee Extra Dry , San Martino Vini
フレッシュな果実味にやさしい甘みが重なる、気軽なスパークリング！世界遺産の地で育ったグレーラ種から造られる爽やかな味わい「キュヴェ・エクストラ・ドライ」
青りんごや洋梨の香り。さらに白い花や軽やかな発酵由来の香りも。軽やかでスムーズな質感が広がり、フレッシュな果実味にやさしい甘みが重なり、心地よい酸味が全体に清涼感をもたらします。アルコール分11％と控えめで、飲み進めやすい印象。しっかり冷やすことで爽やかさが際立ち、温度の変化とともに穏やかな香りの広がりも感じられます。アペリティフとしてはもちろん、生ハムや魚介のフリット、カルパッチョなどとの相性が抜群です。親しみやすく軽快なスタイルのスパークリングワインです。
1,980円（税込）
- 生産者
- サン・マルティーノ・ヴィーニ
- 生産地
- イタリア > ヴェネト
- ヴィンテージ
- NV
- タイプ
- ワイン > 白ワイン
- 品種
-
グレーラ
- 商品詳細
- サン・マルティーノ・ヴィーニが造る、グレーラの個性を活かし軽やかさと親しみやすさを表現したキュヴェです。畑は世界遺産のコネリアーノ・ヴァルドッビアーデネを含むヴェネトの丘陵地帯にあります。自然に配慮した農法で栽培したブドウを、手摘みで収穫。その後ステンレスタンクを用いた、シャルマ方式により発酵・熟成を実施。この方式によりピュアな果実の香りを、ワインにそのまま閉じ込めています。ドサージュ15-17g/Lのエクストラ・ドライ仕立てです。
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- DR18926NV
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
商品情報
1969年の創業から革新を重ねて生み出す
至高のスパークリング
【サン・マルティーノ・ヴィーニ/イタリア・ヴェネト】
世界遺産の丘陵地帯で育まれる伝統と情熱
サン・マルティーノ・ヴィーニは1969年、チェスコン兄弟によって設立された歴史あるワイナリーです。創業当初は農業と並行した小規模なブドウ栽培から始まり、現在ではコネリアーノ・ヴァルドッビアーデネの世界遺産の丘陵地帯やピアヴェ川周辺の恵まれた土地で高品質なブドウを栽培しています。先祖代々の土地と季節への敬意を守りながら、「優れたワインは優れたブドウから」という信念を貫いています。手摘みで収穫されたブドウを用い、細部までこだわった製法でスパークリングワインを中心に多彩なワインを生産。特にスパークリングの醸造には細心の注意を払い、ブドウ本来の魅力を最大限に引き出しています。
2007年に最新の瓶詰め設備を導入しボトルワインの生産を本格化
1990年にはブドウ栽培をそれまでの方式から、主幹を高く伸ばす仕立て方へ全面転換。この先進的な取り組みは後のプロセッコ栽培の主流となりました。2007年には最新の瓶詰め設備を導入しボトルワイン生産を本格化。さらに2014年にはヴェネト州東部で計110haの自社畑を取得し規模を拡大しました。2019年には年間700万本以上を生産可能な最新鋭の瓶詰め工場を新設し、生産エリアも大幅に拡張。これにより自社ブランドの強化に加え、プライベートラベル市場にも進出しました。伝統を礎に革新を続け、国際市場での存在感を高めています。注意事項
※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
キュヴェ・エクストラ・ドライ
Cuvee Extra Dry
NV年
750ml
1,980円（税込）
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