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ローラン・ベナール　エクストラ・ブリュット・ラ・クレ・デ・セプト・アルペント-Extra Brut La Cle des Sept Arpents

ローラン・ベナール　エクストラ・ブリュット・ラ・クレ・デ・セプト・アルペント
生産者：ローラン・ベナール

Name: ローラン・ベナール エクストラ・ブリュット・ラ・クレ・デ・セプト・アルペント
Brand: ローラン・ベナール エクストラ・ブリュット・ラ・クレ・デ・セプト・アルペント
SKU: DF2150914
Price: 13200 JPY
Availability: OutOfStock

2014 Extra Brut La Cle des Sept Arpents,Laurent Benard

ビオディナミの鬼才エルヴェ・ジェスタンが関わる

エルヴェ・ジェスタン氏に醸造コンサルを依頼。スタンダードキュヴェでも十分な果実の密度、リッチさ、純粋なミネラルが前面に感じられる。長期熟成も可能なポテンシャルを秘めたシャンパーニュ。

13,200円（税込）

生産者: ローラン・ベナール
生産地: フランス > シャンパーニュ
ヴィンテージ: 2014
タイプ: ワイン > スパークリングワイン
容量: 750ml
商品番号: DF2150914

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ローラン・ベナール　エクストラ・ブリュット・ラ・クレ・デ・セプト・アルペント

Extra Brut La Cle des Sept Arpents

2014年 750ml 13,200円（税込）

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終活の日々
2024年12月30日

2014ヴィンテージのため、熟成感がしっかり感じられると予想していました。
外観は黄金色ががって、やや濃い目の色調。しかし、泡の勢いはもっと若さを感じました。
アロマには深みがあり、複雑さが強い印象。
口に含むと酸味のフレッシュ感が強く、Extra Brutのキレのある後味で、想定よりも引き締まりが強い状態。かなりブラン・ド・ノワールに近いセパージュですが、ムニエがメインなので、フルーティーさが強いです。ロゼではないですが、脂質を抑えた赤身肉料理にも相性が良いと思います。