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ソノマ・カウンティ・シャルドネ-Sonoma County Chardonnay

ソノマ・カウンティ・シャルドネ
生産者：ヘッド・ハイ

Name: ソノマ・カウンティ・シャルドネ
Brand: ソノマ・カウンティ・シャルドネ
SKU: DZ1923122
Price: 3234 JPY
Availability: InStock

2022 Sonoma County Chardonnay, Head High

樽を使用せずステンレスタンクのみで熟成！冷涼なソノマ・カウンティのブドウを使用した、爽快感と上品な果実味を備えたシャルドネ

熟した白桃や洋梨、ゴールデンデリシャスの香り。さらにレモンの花やレモンピール、緑茶、白コショウが重なります。ふくよかで果実味豊かで、明るい果実味が広がり、食欲を誘う爽やかな酸味が全体に生き生きとした印象を与えます。余韻には柑橘の風味と繊細なほろ苦さが長く残ります。控えめな印象ながら奥行きがあり、魚介料理にも寄り添う、爽快感と上品な果実味を備えたソノマのシャルドネです。

3,234円（税込）

生産者: ヘッド・ハイ
生産地: アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
ヴィンテージ: 2022
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: シャルドネ
商品詳細: 一流ワイナリーや銘醸畑を所有するビル・プライスが手がける、Head Highの「ソノマ・カウンティ・シャルドネ」です。海からの影響を受ける冷涼なソノマ・カウンティで育まれたブドウが、この土地ならではの個性を表現しています。ブドウは環境に配慮した農法で栽培。醸造ではブドウ本来の魅力を引き出すため、人為的な介入をできる限り抑えたワイン造りを実践しています。発酵・熟成はステンレスタンクで行い、樽は使用していません。マロラクティック発酵も行わず、生き生きとした酸味を活かしたスタイルに仕上げています。
備考: この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量: 750ml
商品番号: DZ1923122

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

ソノマの銘醸畑を知り尽くした実力派ブランド
～ヘッド・ハイ/アメリカ・カルフォルニア～

名門ワイナリーを所有するビル・プライスのワイナリー

Head Highは2009年、ソノマ・カウンティを代表する実業家ビル・プライス3世とプレマ・ケロリスによって設立されました。ブランド名はサーフィン用語で「頭ほどの高さまで盛り上がる理想的な波」を意味しています。大のサーフィン愛好家として知られるビル・プライスの価値観を象徴する名前です。ビル・プライスはキスラーやスリー・スティックス、ギャリー・ファレルなどの名門ワイナリーを所有するほか、ギャップス・クラウンやデュレル・ヴィンヤードをはじめ、ソノマを代表する銘醸畑にも深く関わっています。その豊富な経験とネットワークを背景に、高品質なソノマ産ブドウを用いたワインを手頃な価格で届けることを理念に掲げています。ヴィンテージによっては銘醸畑の果実が使用されることもあり、この価格帯では群を抜く完成度を誇るブランドとして高い評価を集めています。

海を守り、ソノマを映す未来志向のワイン造り

Head Highはソノマ・カウンティの個性を素直に表現することを第一に考えています。現在ワインメーカーを務めるブリット・リチャーズは、ジョーダンやピーター・マイケル、シャペレなど名門ワイナリーで経験を積みました。醸造では人為的な介入をできる限り抑え、ブドウ本来の魅力を引き出すことを信条としています。畑では土壌や気候に応じたクローンを厳選しています。ブドウからボトルに至るまで一貫した品質管理を徹底しています。またHead Highは世界で初めて「Ocean Positive」の認証を取得したワインブランドとしても知られています。環境保全団体Seatreesと連携し、昆布の森やマングローブの再生活動を支援しています。海洋生態系の保全を通じて地球環境へ貢献する独自の取り組みを続けています。ワインを楽しむことが未来の自然を守ることにもつながるという、新しい価値を提案するブランドです。