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グラン・リバド・アルバリーニョ
生産者：トマダ・デ・カストロ

Name: グラン・リバド・アルバリーニョ
Brand: グラン・リバド・アルバリーニョ
SKU: DZ1539524
Price: 2860 JPY
Availability: InStock

2024 Gran Ribad Albarino, Tomada de Castro

みずみずしさとほどよい厚みを備えた味わい！品種の魅力を素直に感じられる、親しみやすく洗練された正統派アルバリーニョ

輝きのある黄金色を帯びた外観。熟したリンゴや柑橘系果実の香り。さらに心地よいバルサミコを思わせるアロマが印象的です。フレッシュでなめらかな質感が広がり、熟した果実の豊かさとともに、しっかりとしたミネラル感と柑橘を思わせる心地よい酸が全体に広がります。みずみずしさとほどよい厚みを備えた味わいで、伸びやかな余韻が残ります。アルバリーニョの魅力を素直に感じられる、親しみやすく洗練された白ワインです。

2,860円（税込）

生産者: トマダ・デ・カストロ
生産地: スペイン > ガリシア州
ヴィンテージ: 2024
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: アルバリーニョ（100%）
商品詳細: トマダ・デ・カストロを代表するキュヴェ「グラン・リバド」。ワイン名は、ワイナリーおよび主要な畑が位置するリバドゥミア村への敬意を込めて名付けられています。バル・ド・サルネスに位置する自社畑は7ha。標高約100mのなだらかな丘陵に広がり、花崗岩質土壌が優れた水はけをもたらします。大西洋の影響を受けた冷涼湿潤な気候のもと、ブドウはゆっくりと成熟します。平均樹齢25年のブドウの樹を自然に配慮した農法で栽培。収穫は手作業で行われ、低温管理のもと自然酵母で発酵しています。一部MLFを実施し、澱引き後、ステンレスタンクで7〜9ヵ月熟成しています。
容量: 750ml
商品番号: DZ1539524

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商品情報

スペイン最高峰の白品種アルバリーニョの素晴らしさを、
最良の地バル・ド・サルネスで表現する造り手

～トマダ・デ・カストロ/スペインリアス・バイシャス～

リアス・バイシャスの伝統を受け継ぐ家族経営ワイナリー

トマダ・デ・カストロはスペイン・ガリシア州、リアス・バイシャスの中心地バル・ド・サルネスに拠点を置く家族経営のワイナリーです。設立は1998年です。ただしその起源はさらに古く、100年以上にわたりこの地でブドウ栽培を続けてきた栽培家の歴史に支えられています。かつては自家消費用のワイン造りを行っていましたが、アルバリーニョの可能性に着目し、本格的なワイナリーとして歩みを始めました。リアス・バイシャスD.O.の発展と歩調を合わせながら、この土地の個性を体現する存在として評価を高めています。土地とともに生きてきた経験が、現在のワインの確かな品質の礎となっています。

冷涼湿潤な環境と花崗岩が生むアルバリーニョ

バル・ド・サルネスは大西洋の影響を強く受ける冷涼湿潤な気候を持つ地域です。年間降水量は約1600mmに達し、穏やかな気温とともにブドウの成熟をゆっくりと促します。畑は標高100m前後の緩やかな丘陵に広がり、土壌は水はけに優れた花崗岩質です。この環境がワインに清らかな酸とミネラル感をもたらします。栽培は伝統的なペルゴラ仕立てで行われています。風通しを確保することで湿度の高い環境に対応しています。生み出されるアルバリーニョは、アロマの華やかさと海を思わせる塩味、伸びやかな酸を備えた正統派のスタイルです。

最小限の介入で引き出す、ブドウ本来の表現

ワイン造りの根幹には、ブドウの品質を最大限に尊重するという明確な哲学があります。収穫はすべて手作業で行われ、小さな容器で丁寧に運ばれます。醸造では過度な介入を避け、温度管理のもとで発酵を進めます。熟成はステンレスタンクで行われ、アルバリーニョの繊細な個性を損なうことなく引き出します。現在は創業者カルロス・カストロに加え、娘であり醸造家でもあるエリサベトが参画しています。伝統と現代的感性が融合することで、ワインの完成度はさらに高められています。今後もサルネスの本質を表現する存在として、その価値は一層高まっていくことでしょう。