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プティ・ヴォーティエ
生産者：ヴィニョーブル・ヴォーティエ

Name: プティ・ヴォーティエ
Brand: プティ・ヴォーティエ
SKU: DF2201615
Price: 6600 JPY
Availability: InStock

2015 Petit Vauthier, Vignobles Vauthier

オーゾンヌのエレガンスを踏襲しつつ、若いうちから楽しめるフレンドリーなスタイル！良年2015年「プティ・ヴォーティエ」

ラズベリーやチェリー、熟したプラム、ストロベリーのような赤いベリーのフレッシュなアロマに、スパイスやタバコ、月桂樹の葉、粘土質土壌由来のミネラルを感じます。エレガントで、きめ細かいタンニンと滑らかな口当たりが特徴。酸味と果実味のバランスが良く、長い余韻が続きます。若いうちから楽しめる一方、さらなる熟成で深みが増すポテンシャルを秘めています。豊かな果実味と複雑な香りが魅力のサンテミリオンです。

6,600円（税込）

生産者: ヴィニョーブル・ヴォーティエ
生産地: フランス > ボルドー > サン・テミリオン
ヴィンテージ: 2015
原産地呼称: AOC Saint Emilion Grand Cru
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: メルロ（80%）
カベルネ・フラン（20%）
商品詳細: シャトー・オーゾンヌを所有するヴォーティエ家が造る良年2015のプティ・ヴォーティエです。サン・テミリオン南部の砂礫混じりの粘土質土壌で、オーガニック栽培されたメルロー80％とカベルネ・フラン20％を使用。平均樹齢30年のブドウを手摘みで収穫。発酵と熟成はコンクリートタンクで行い、その後フレンチオーク樽で12ヶ月熟成しています。
容量: 750ml
商品番号: DF2201615

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

ワイナリー情報

5大シャトーとペトリュス、シュヴァル・ブランとともに、ボルドー8大シャトーに名を連ねるシャトー・オーゾンヌ。ヴィニョーブル・ヴォーティエは、そのシャトー・オーゾンヌやシャトー・ムーラン・サン・ジョルジュなどを所有している生産者です。シャトー・オーゾンヌを取得して以来、規模を拡大しながら11代目まで続く長い歴史を誇ります。現在ヴォーティエの全てのブドウ畑のテクニカルディレクターを務めるのは、ポーリーヌ・ヴォーティエ氏。彼女は、2005年からシャトー・オーゾンヌのワイン造りに加わるなど、知識と経験に富んだ人物です。

彼らが大切にしていることは、素晴らしいワインはブドウ畑で造られるということ。そのため、単に流行を追うのではなく、土壌や景観、地下水、生物多様性を保護するためにオーガニック農法に取り組んでいます。こうした栽培のおかげで、セラーでの介入を最小限に留めることができ、テロワールの典型的な特徴が表現されたワインを造ることができるのです。有機的な投入物（肥料、堆肥、苗木など）からホメオパシーの調合物に至るまで、すべてがブドウのバランスと免疫システムを維持するために考え抜かれています。ブドウ畑での厳格さは収量の減少にも反映されており、年々ブドウが表現するテロワールの特徴が際立ってきています。

（インポーター資料および生産者サイトより引用）