エーゲ海の島、イスキアから届いたビアンコレッラ2022。フレッシュでフルーティな味わいが特徴。シーフードや軽い前菜と相性抜群。島ワインならではの塩味のあるミネラル感を体感ください。
ストーンフルーツ、桃などの優しい果実香に、レモンやライムなどの柑橘、白い花やかすかにマンゴスチンのようなトロピカル感、鉱物、石灰のニュアンスに、蜜、バニラ、かすかなハーブ感もプラスされます。香りの要素も豊富ですが、このワインの良さはやはりアフターの塩味・ミネラル。舌にじわじわと染み込んでくるような旨味を伴う塩味がまさに島ワインの特徴を感じさせてくれます。
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陽光の島、イスキアの風をまとい、
ビアンコレッラは杯の中で輝く。
フルーツの香り、ミネラルの響き、
一口で広がる海の記憶。
外観:
綺麗なイエローの色調、エッジにかけて透明感が美しい。
香り:
リンゴ、洋ナシ、マルメロ、白い花、蜜などの香りが心地よくひろがる
味わい:
フルーティでありながらしっかりと密度を感じる。島ワインらしい塩味を感じるミネラルと旨味が後味に広がる。
シーフードサラダ:
フレッシュな酸味とミネラル感がシーフードの旨みを引き立てます。
カプレーゼサラダ:
トマトとモッツァレラのシンプルな味わいに、フルーティな風味が調和します。
レモンリゾット:
レモンの爽やかさとワインのフルーティな香りが絶妙にマッチします。
歴史
Cantine Antonio Mazzellaは、1940年にニコラ・マッツェッラによって設立されました。彼は自身のブドウからワインを造り始め、息子のアントニオにその情熱と経験を引き継ぎました。アントニオは生涯をブドウ畑の栽培とワイナリー運営に捧げました。現在、ニコラとヴェラの兄妹がワイナリーを運営し、ナポリ湾とポリカストロ湾を見下ろす急なテラスに広がる約10ヘクタールのブドウ畑でワインを生産しています。
ブランド理念
Cantine Antonio Mazzellaの理念は、地元の自然と調和したワイン造りです。彼らは手作業でブドウを収穫し、古代のトゥフストーンのセラーでワインを熟成させます。地中海の花の香りや海のアロマ、シトラスのノートが特徴のワインは、その新鮮さと調和に優れています。
製造へのこだわり
ワイナリーは伝統的な方法を大切にしながら、最新の技術も取り入れています。ブドウは手摘みで収穫され、ゆっくりとステンレスタンクで発酵されます。その後、6ヶ月間のシュール・リー熟成を経て瓶内熟成され、24ヶ月間寝かされます。これにより、ワインは独特の深みと複雑な風味を獲得します。
受賞歴
Cantine Antonio Mazzellaは、数々のワインコンペティションで高い評価を得ています。特に「ビアンコレッラ」や「フォラステラ」などのワインは、多くの専門家から高い評価を受けています。
将来
ワイナリーは、伝統を守りつつ、持続可能なワイン造りを目指しています。未来への挑戦として、より環境に優しい方法でブドウを栽培し、地域社会との連携を強化しています。これにより、ワインの品質を維持しつつ、自然環境の保護にも貢献しています。
Cantine Antonio Mazzellaは、家族経営のワイナリーとして、情熱と努力の結晶であるワインを提供し続けています。そのワインは、イタリア・イスキア島の美しさと豊かな文化を反映したものです。
※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
ストーンフルーツ、桃などの優しい果実香に、レモンやライムなどの柑橘、白い花やかすかにマンゴスチンのようなトロピカル感、鉱物、石灰のニュアンスに、蜜、バニラ、かすかなハーブ感もプラスされます。香りの要素も豊富ですが、このワインの良さはやはりアフターの塩味・ミネラル。舌にじわじわと染み込んでくるような旨味を伴う塩味がまさに島ワインの特徴を感じさせてくれます。