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ラスフィニー　ヴィンテージ・ブラン・ド・ノワール-Vintage Blanc de Noirs

ラスフィニー　ヴィンテージ・ブラン・ド・ノワール
生産者：ラスフィニー

Name: ラスフィニー ヴィンテージ・ブラン・ド・ノワール
Brand: ラスフィニー ヴィンテージ・ブラン・ド・ノワール
SKU: DZ2155918
Price: 12100 JPY
Availability: InStock

2018 Vintage Blanc de Noirs, Rathfinny

ピノ本来のエネルギーを閉じ込めた重厚な味わい！「10年に1度のヴィンテージ」ラスフィニーのブラン・ド・ノワール2018年！

半透明なピンクゴールドの色合いで、細かく繊細な泡が立ち上ります。野イチゴ、桑の実やアーモンドの花の香りが豊かに広がります。若々しさ満ちたピノ本来のエネルギーを閉じ込めた重厚な味わい。フィニッシュは生き生きとしたマンダリンのような香りが残ります。「10年に1度のヴィンテージ」と称される良年2018年のブラン・ド・ノワール是非お楽しみ下さい。

12,100円（税込）

生産者: ラスフィニー
生産地: イギリス
ヴィンテージ: 2018
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: ピノ・ノワール（85%）
ムニエ（15%）
商品詳細: ブドウはピノ・ノワール85％、ピノ・ムニエ15％を使用。畑はセブン・シスターズ・クリフから7マイル、海から5kmという場所にあるチョーク土壌。海風の影響を受けた優美な酸味と、凝縮されたミネラル感が特徴です。手摘みで収穫したブドウを優しくプレス。ステンレスタンクにて発酵。澱とともに36ヶ月の長期瓶内熟成を実施。ドサージュはわずか3.5g/Lに抑えられています。
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商品番号: DZ2155918

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商品情報

ヴィンテージ情報

「10年に1度のヴィンテージ」と呼ばれる2018年

2018年はしばしば「10年に1度のヴィンテージ」と呼ばれる、記録上最も暖かい夏の1つでした。4月以降にミニ熱波が発生し、開花が早まり、乾燥した天候が良好な着果が促されました。7月と8月には気温の新記録が樹立され、9月初旬には大雨が降ったものの、10月の収穫期の天候は非常に良好で、サセックスのスパークリングワインにとって理想的な糖度と酸度のバランスを持つ、非常にクリーンな果実を収穫することが出来ました。