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パゴド・ド・コス
生産者：シャトー・コス・デストゥルネル

Name: パゴド・ド・コス
Brand: パゴド・ド・コス
SKU: DF1156420
Price: 9130 JPY
Availability: InStock

2020 les Pagodes de Cos, Ch Cos d'Estournel

緻密度と深み、しなやかさを継承したセカンドラベル

シャトー・コス・デストゥルネルが94年から造り始めたセカンドラベル。ファーストよりも比較的軽やかな仕上がり。緻密度の高さ、味わいの深みとしなやかさはしっかりと受け継がれています。カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、スミレ、カシスリキュール、紅茶などの魅惑的な香り。シルクのように滑らかで、豊潤な果実味が広がります。

9,130円（税込）

生産者: シャトー・コス・デストゥルネル
生産地: フランス > ボルドー > サン・テステフ
ヴィンテージ: 2020
タイプ: ワイン > 赤ワイン
商品詳細: サン・テステフのトップに君臨するシャトー・コス・デストゥルネルが94年から造り始めたセカンドラベル「パゴド・ド・コス」です。2015年ヴィンテージまでは「レ・パゴド・ド・コス」でしたが、2015年ヴィンテージから〝Les(レ)”が無くなりました。ブドウは平均樹齢35年のカベルネ・ソーヴィニヨン5８%、メルロー3４%、カベルネ・フラン４%プティ・ヴェルド4%をブレンド。2020ヴィンテージは「ジェームスサックリング」で９３点、「ヴィノス」で９３点獲得。
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商品番号: DF1156420

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

深紅のグラスに広がる果実の香り、

熟成されたオークの風味が織りなすハーモニー。

シルクのように滑らかで、豊潤な果実味。

長い余韻を楽しめます。

テイスティング

外観

深みのあるルビー色。

香り

ブラックベリーやカシスの濃厚な香りに、シダーやスパイスのニュアンス。

味わい

豊かな果実味と滑らかなタンニン、バランスの取れた酸味が特徴。長い余韻が続く。

ハーモニー料理

牛フィレ肉のロースト

肉の旨味とワインの豊かな果実味が絶妙にマッチします。

トリュフリゾット

トリュフの香りがワインの複雑なアロマと調和し、リッチな味わいが引き立ちます。

ダークチョコレートケーキ

ビターなチョコレートがワインの深い味わいと共鳴し、贅沢なデザートタイムを演出します。

ワイナリー情報

限りなく1級に近いスーパーセカンド”シャトー・コス・デストゥルネル

メドックの北に位置するサン・テステフ村、ここには4つのメドック格付けシャトーが存在し、その中のトップに君臨するのがシャトー・コス・デストゥルネルです。その評価は、フランス皇帝ナポレオン3世の食卓に並ぶほど高く、今日に至るまで変わらず世界中のワイン通の舌を唸らせる高品質なワインを造っています。著名な評論家、ロバート・パーカー氏は”格付け2級の王様で、限りなく1級に近いスーパーセカンド”と絶賛しています。

エチケットにも描かれている東洋風の「パゴダ（仏塔）」

創設者であるルイ・ガスパール氏は、ワインをボルドーだけでなくインドに輸出して大成功をおさめ、その象徴として、醸造所に東洋風の「パゴダ（仏塔）」を建てました。現在でも建物は残っていて、西洋風の城館が数多く集まるこの地区において一際目を引く存在であり、その外観はエチケットにも描かれています。

深みとストラクチャーを与える80～100年の古樹

畑の面積は100haほど。栽培されているブドウの品種はカベルネ・ソーヴィニョンが3分の2を占め、残りのほとんどがメルロー、わずかな割合でカベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが植えられています。平均樹齢は45年ですが、多くは80～100年の古い樹齢のブドウ木であり、これらがワインに深みとストラクチャーを与えます。