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ガムリッツ・ソーヴィニヨン・ブラン-Gamlitz Sauvignon Blanc

ガムリッツ・ソーヴィニヨン・ブラン
生産者：ラックナー・ティンナッハー

Name: ガムリッツ・ソーヴィニヨン・ブラン
Brand: ガムリッツ・ソーヴィニヨン・ブラン
SKU: DZ2253022
Price: 4235 JPY
Availability: InStock

2022 Gamlitz Sauvignon Blanc, Lackner Tinnacher

ジューシーな酸と果実味溢れる仕上がり！自然発酵後に6ヵ月間澱とともに熟成させた、軽やかな飲み口のソーヴィニヨン・ブラン

リンゴや洋ナシ、レモンの香り。さらにトロピカルフルーツやほのかなスパイスも。軽やかな口当たりで、果実味がみずみずしく広がります。繊細な酸と穏やかなミネラルが全体に心地よい輪郭を与え、余韻には清涼感が残ります。ジューシーな酸と果実味溢れる、フレッシュさとエレガンスを備えた軽快な白ワインです。シーフードや貝類、バジルやコリアンダー、ミントなど香り豊かなハーブを用いた軽やかな料理と相性抜群です。

4,235円（税込）

生産者: ラックナー・ティンナッハー
生産地: オーストラリア > その他オーストラリア
ヴィンテージ: 2022
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: ソーヴィニヨン・ブラン（100%）
商品詳細: ワイナリーのエントリー的なアイテムながら高いポテンシャルを誇る、ジューシーな酸＆果実味溢れるソーヴィニヨンです。2022年は温暖で湿潤な春と乾燥した夏を経て、短期間で成熟が進んだヴィンテージ。畑は南シュタイヤーマルク州のガムリッツ、標高350〜500mの斜面に広がる、砂質・礫質土壌です。平均樹齢20年のブドウ樹は、自然に配慮した農法で栽培。収穫は9月9日から手摘みで行われました。収穫後は果皮浸漬を経てゆっくりと圧搾され、ステンレスタンクと大樽にて自然発酵。その後、6ヵ月間澱とともに熟成しています。
容量: 750ml
商品番号: DZ2253022

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

南シュタイヤーマルクに根ざす、

伝統と進化のワイナリー

～ラックナー・ティンナッハー/

オーストリア・シュタイヤーマルク州～

1770年から続く革新の系譜

ラックナー・ティナッハーは1770年創業の家族経営ワイナリーです。現在は27haの自社畑を所有し、ソーヴィニヨン・ブランやモリヨンなど白ブドウに特化した生産を行っています。1920年代には自家選抜によるブドウ樹の増殖が始まり、その遺伝資源は現在も畑に息づいています。1978年にラックナー家とティナッハー家が結びつき、現在の名となりました。2013年にはカタリーナ・ティナッハーが主導し、有機農法へと転換しています。収量を抑えた栽培と多様な植物の共生により、ブドウ本来の生命力を最大限に引き出しています。長い歴史に裏打ちされた哲学は今も進化を続けています。

複雑な土壌が生む、精緻でエレガントな個性

畑は標高360〜500mに位置し、急斜面が広がる地形です。砂質や礫質を含む複雑な土壌構成と豊富な降雨が、ワインに独自のミネラルと果実の調和をもたらします。昼夜の寒暖差がブドウの成熟を支え、緻密で透明感のある味わいへと導きます。すべての工程は手作業で行われ、時間をかけた丁寧な栽培と醸造が貫かれています。現在は自然発酵や無添加醸造により、土地の個性を純粋に表現するスタイルを追求しています。今後も伝統を礎としながら、新たな表現を切り拓くワイン造りが期待されます。