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クアットロ・ソレッレ
生産者：ベルサーノ

Name: クアットロ・ソレッレ
Brand: クアットロ・ソレッレ
SKU: DR1881224
Price: 4180 JPY
Availability: InStock

2024 4Sorelle, Bersano

生き生きとした酸の心地よい躍動感と全体に広がる旨み！豊かでジューシーな果実味が印象的なバルベーラ・ダスティ

ブラックベリーやブラックチェリー、藤の花の香り。さらに甘いタバコやリコリスが重なります。豊かでジューシーな果実味が広がり、ベリー系を思わせるフレッシュな風味に、コンポートのような凝縮感が調和しています。バルベーラらしい生き生きとした酸味と旨味が全体に広がります。スパイスとほのかな花のニュアンスが穏やかに重なり、長い余韻が残ります。果実味と爽やかな酸が織りなす親しみやすさと、食事に寄り添う飲み心地を兼ね備えています。特に赤身肉やラグーソースを使ったお料理と相性抜群です。

4,180円（税込）

生産者: ベルサーノ
生産地: イタリア > ピエモンテ
ヴィンテージ: 2024
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: バルベラ（100%）
商品詳細: ワイン名「4 SORELLE(イタリア語で4人の姉妹)」はベルサーノの伝統を受け継ぐ四姉妹に捧げられたバルベーラ・ダスティです。イタリア・ピエモンテ州の標高約300mに位置する畑でブドウを栽培。収穫後はステンレスタンクで果皮とともに、ルモンタージュと酸素供給を繰り返しながら、糖分が完全にアルコールへと変わるまで丁寧に醸造しています。沈殿した澱を取り除いた後に、細かな澱とともに休ませてマロラクティック発酵を実施。熟成はステンレスタンクで4ヵ月間行い、親しみやすいスタイルに仕上げています。
容量: 750ml
商品番号: DR1881224

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商品情報

ランゲとモンフェッラートのワイン文化を

ボトルに込めて世界へ

~ベルサーノ/イタリア・ピエモンテ州～

100年以上続く、家族が守るピエモンテの精神

ベルサーノは1907年創業のワイナリーです。ランゲ・モンフェッラートのワイン文化と、人々が集い楽しむ精神をボトルに込めて世界へ届けることを使命としています。その歩みは創業者アルトゥーロ・ベルサーノの先見性から始まりました。彼はワインを単なる農産物ではなく文化として捉え、地域の価値を高める活動を推進しました。この理念はマッシメッリ家へ受け継がれ、現在はフェデリカが姉妹や息子とともに運営を担っています。家族経営のもとで伝統と革新を融合させ、土地と人の物語を世界へ発信し続ける存在です。

230haの自社畑が語る、土地の多様性

ベルサーノはピエモンテ全域に230haの畑を所有しています。ランゲ・モンフェッラートの異なる地形に広がる畑では、土着品種のみを栽培しています。シルト質粘土などの多様な土壌が存在し、土地ごとの個性がワインに明確に表れます。ブドウは自社で厳選され、畑ごとの特性を尊重した造りが徹底されています。収穫から醸造まで一貫して管理することで、地域の個性を純粋に表現しています。こうした姿勢により、それぞれのワインがランゲ・モンフェッラートの縮図としての役割を担っています。

伝統を守りながら、人をつなぐワイナリー

ベルサーノはワイン造りにとどまらず、文化の継承にも力を注いでいます。ニッツァ・モンフェッラートには歴史的な博物館を有し、農具や芸術作品を通じて地域の歴史を伝えています。さらに10のカッシーナが何世紀にもわたる農業の記憶を今に残しています。訪問者を迎え入れ、ピエモンテの食とワイン文化を体験できる場を提供しています。人と人をつなぐ「共に楽しむ精神」を軸に、ワインを通じた交流を生み出しています。未来に向けては、伝統を守りながらも新たな価値を創造し続ける姿勢を貫いています。