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ピノ・ノワールについて
他の品種と比べて渋味が少なく、イチゴやサクランボなど赤いフルーツのチャーミングな味わいが特徴のブドウ品種。熟成するとスパイスや土の香りが強まり、より複雑な香りに発展します。代表的な産地は、フランス・ブルゴーニュ。ブルゴーニュのピノ・ノワールは、伸びやかな酸味と繊細な味わいが特徴。比較的若いうちから土・スパイス・動物のニュアンスが表れます。ニューワールドではアメリカ・カリフォルニアやニュージーランドのものが高評価を得ています。カリフォルニアのものはブルゴーニュと比べ、酸味が穏やかで果実味豊かな明るいキャラクター。ニュージーランドではやわらかで溌溂とした果実味と繊細な酸味を兼ね備えた、高品質のピノ・ノワールが造られています。
選び方
産地によって異なるスタイルを持つピノ・ノワール。繊細なボディと味わいのブルゴーニュには、マグロのお刺身や鶏肉のソテーなどのあっさりとしたお料理、しっかりとしたボリュームと果実味のあるカリフォルニアには、ローストビーフなどの赤身肉やコクのあるビーフシチュー、やわらかな口当たりを楽しみたいニュージーランドには、軽めのお食事と合わせるのがおススメ。同じピノ・ノワールでも、気分やお食事で産地をチョイスするのも、ワインの楽しさの一つですね。
検索結果
検索結果 126件
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・アルロー モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ レ・リュショ
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2021年
45,694円 (税込)
次世代トップドメーヌ、看板のモレ一級畑
45,694円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
【歳末大感謝セール特別価格!】ドメーヌ・アルロー ボンヌ・マール
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2021年
182,776円 (税込)
あなたの舌で確かめてください。次世代トップドメーヌ、百年に一人の逸材と言われる天才醸造家 シプリアン・アルロー
182,776円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
【歳末大感謝セール特別価格!】パッツ&ホール ピノ・ノワール・ピゾーニ ・ヴィンヤード
生産者:パッツ&ホール
生産年:2019年
18,975円(税込) 15,180円(税込)
カリフォルニア南部で最も支持される畑のピノ
18,975円(税込) 15,180円(税込)
アメリカ/カリフォルニア
パッツ&ホール チェノウェース・ランチ・ピノ・ノワール
生産者:パッツ&ホール
生産年:2019年
14,707円 (税込)
Patz & Hallが造る最もジューシーで芳醇なピノ
14,707円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
パッツ&ホール ハイド・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
生産者:パッツ&ホール
生産年:2018年
13,222円 (税込)
Patz & Hallの最もエレガントで洗練されたピノ
13,222円 (税込)
ニュージーランド/セントラル・オタゴ
ヴァリ・ヴィンヤーズ ベンディゴ・ピノ・ノワール
生産者:ヴァリ・ヴィンヤーズ
生産年:2020年
7,315円 (税込)
「大きく親しみやすい野獣」力強いワイン
7,315円 (税込)
ニュージーランド/セントラル・オタゴ
ヴァリ・ヴィンヤーズ バノックバーン・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
生産者:ヴァリ・ヴィンヤーズ
生産年:2020年
7,315円 (税込)
濃厚で力強く、タンニンのストラクチャーもがっしり
7,315円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・アラン・ビュルゲ ジュヴレイ・シャンベルタン・メ・ファヴォリット
生産者:ドメーヌ・アラン・ビュルゲ
生産年:2019年
16,170円 (税込)
作り手が「お気に入り」と称するお手本的な一本
16,170円 (税込)
ただただ旨い!1本3,000円台のコスパピノ2本セット
7,920円 (税込)
ピノ好き必飲 !ただただ旨い!1本3,000円台のコスパピノ2本セット
7,920円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ
生産者:ドメーヌ・ロベール・シリュグ・エ・セ・ザンファン
生産年:2021年
15,950円 (税込)
ヴォーヌ・ロマネの力強くも洗練された、深みある味わい
15,950円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ロベール・シリュグ・エ・シー・アンファン ブルゴーニュ・パストゥグラン
生産者:ドメーヌ・ロベール・シリュグ・エ・シー・アンファン
生産年:2021年
4,829円 (税込)
ブルゴーニュのピノ&ガメイの魅力が詰まった一本
4,829円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ロベール・シリュグ・エ・シー・アンファン ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール
生産者:ドメーヌ・ロベール・シリュグ・エ・シー・アンファン
生産年:2021年
6,050円 (税込)
ACブルゴーニュの枠を飛び越えてしまう逸品
6,050円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー マルターディンガー・シュペートブルグンダー
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2019年
7,623円 (税込)
ワイナリーの看板シュペートブルグンダー
7,623円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー ケントリンガー・アルテブルク・シュペートブルグンダー・レゼルヴ
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2019年
19,800円 (税込)
初登場のグランクリュ
19,800円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー ヘックリンガー・シュロスベルク・シュペートブルグンダー・アール
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2019年
27,500円 (税込)
最大約70度のバーデンでは珍しい急斜面の畑
27,500円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
クロード・デュガ シャルム・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・クロード・デュガ
生産年:2021年
99,000円 (税込)
99,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ エシェゾー
生産者:ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
生産年:2020年
92,400円 (税込)
故アンリ・ジャイエ氏の遺志を継承する造り手
92,400円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン クロ・ヴージョ
生産者:ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン
生産年:2020年
74,954円 (税込)
ワインに対して情熱的かつ極めて真面目に向き合う
74,954円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン シャルム・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン
生産年:2020年
77,000円 (税込)
77,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産年:2017年
209,000円 (税込)
伝説と伝統を表現する深遠なるワイン
209,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ルー・デュモン コルトン
生産者:ルー・デュモン
生産年:2020年
30,690円 (税込)
ルー・デュモン創業時からの定番グランクリュ
30,690円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーメ
生産者:ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス
生産年:2002年
30,800円 (税込)
30,800円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ラミアブル テール・デトワール グラン・クリュ ブリュット
生産者:ラミアブル
生産年:NV年
6,864円 (税込)
グランクリュのブドウを使ってこの価格!ボディがしっかりした果実味豊かなシャンパーニュ。
6,864円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
シャントレーヴ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ダモード
生産者:シャントレーヴ
生産年:2019年
14,080円 (税込)
日本人女性の細やかなセンスが生きる上品な仕上がりのブルゴーニュ
14,080円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス クロ・ド・ヴージョ
生産者:ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス
生産年:2001年
44,000円 (税込)
44,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ 2018
生産者:シモン・ビーズ
生産年:2018年
8,327円 (税込)
ブルゴーニュの伝統を一口に凝縮。
8,327円 (税込)
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