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プロヴァン・ヴァレ　サンゲラン・ピノ・ノワール-Saint Guerin Pinot Noir

プロヴァン・ヴァレ　サンゲラン・ピノ・ノワール
生産者：プロヴァン・ヴァレ

Name: プロヴァン・ヴァレ サンゲラン・ピノ・ノワール
Brand: プロヴァン・ヴァレ サンゲラン・ピノ・ノワール
SKU: DZ2128621
Price: 5324 JPY
Availability: InStock

2021 Saint Guerin Pinot Noir, Provins Valais

スイスと言えば…チーズ！スイス・ピノと合わせてみたい。

スイスでもフランス寄りにあるエリア。協同組合「プロヴァン」が造るピノ・ノワール。ブラックベリーやワイルドベリー、カシスの香り。タンニンのバランスが非常によく、余韻も長い。ジュワっと焼いたソーセージやハードチーズと。

スイス生まれのおいしいチーズと言えば…
・エメンタール
おなじみ、チーズフォンデュに使われる。チーズ、で思い浮かぶ穴「チーズアイ」をもつ
・グリュイエール
「スイスの女王様」と言われる由緒正しいチーズ。酸味とコクがくせになる。
・ラクレット
とろ～りとろける様子がたまらない…バゲットやじゃがいもにかけて。

5,324円（税込）

生産者: プロヴァン・ヴァレ
生産地: スイス
ヴィンテージ: 2021
原産地呼称: AOC Valais
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: ピノ・ノワール（100%）
アルコール度数: 13.3%
備考: この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量: 750ml
商品番号: DZ2128621

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

スイスでもフランスにほど近いヴァレー州。ローヌ川が流れ、レマン湖を経由し、ワイン産地としてなじみ深いローヌ地方へと向かっていきます。あまりなじみのない地域のワインであっても、ぶどうの産地は川でつながっているのだと実感できます。実際、ブドウが植えられている急斜面は、ローヌ川がアルプスを侵食してできたものなのです。

ヴァレー州には20000以上のぶどう農家がありますが、自身でワインを造るのはごくわずか。5000人以上の栽培者たちが協同でワインを加工するのが、プロヴァン協同組合であり、ヴァレー州におけるワイン生産の支柱の一つとなっています。