店舗受取可

シャルル・エドシック　ロゼ・レゼルヴ NV
生産者：シャルル・エドシック

Name: シャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴ NV
Brand: シャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴ NV
SKU: DF14628NV
Price: 11440 JPY
Availability: InStock

NV Rose Reserve, Charles Heidsieck

洗練された美しい淡いバラ色！ベリーの風味広がる芳醇で繊細な長期熟成ロゼ・シャンパーニュ！

洗練された淡いバラ色。長期熟成による繊細で快活な泡立ち。自家製のイチゴジャムやジンジャー・ブレッドを思わせるような複雑なアロマ。口に含むと、深いタンニンと力強さが感じられ、生クリームに添えられたストロベリーやラズベリー、ブラックベリーなどの風味が口いっぱいに広がります。芳醇で繊細なストラクチャーを持つロゼ・シャンパーニュ。

11,440円（税込）

生産者: シャルル・エドシック
生産地: フランス > シャンパーニュ
ヴィンテージ: NV
タイプ: ワイン > スパークリングワイン
商品詳細: ワインの80％はピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールを同量ずつ使用。加えられる20％のリザーヴワインは、ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％の割合。セパージュ全体としてはピノ・ノワール40％、シャルドネ35％、ムニエ25％。クリュごとにブドウを収穫して、一番搾りの果汁のみをステンレスタンクで醸造。リザーヴワインを入れて瓶内二次発酵を実施。タンニンと赤い果実の香りと、フルボディで官能的なロゼとなる赤ワインも添加。石灰質のセラー「クレイエール」で3～4年の長期間熟成。ノンヴィンテージながら『ジェームズサックリング』93点を獲得。
容量: 750
商品番号: DF14628NV

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

お気に入りに追加する

商品情報

ハーモニー料理

サーモンのフィレ

サーモンの脂の乗った豊かな風味が、シャルル・エドシックロゼのフルーティな味わいと見事に調和します。

スモークハム

スモークハムの豊かな香りと塩味が、ロゼの赤い果実のフレーバーと絶妙なバランスを生み出します。

ラズベリータルト

フレッシュなラズベリーとクリーミーなタルトの甘さが、ロゼの酸味とフルーティさと絶妙にマッチし、デザートの美味しさを引き立てます。

ワイナリー情報

～伝統あるシャンパーニュ専門のメゾン「シャルル・エドシック」～

1851年に若干29歳でシャルル・カミーユ・エドシック氏は自らの名を冠したシャンパーニュ・ブランドを創立。冒険家、起業家など多くの顔をもつモダンな粋人であったシャルルは、その類まれな才能と感性をブランドに反映させ多くの人を魅了する贅沢で高品質なシャンパーニュを生み出しました。彼の先見の明は素晴らしく、当時だれも見向きもしていなっかた紀元前ガロ・ロマン時代に作られたクレイエール（採石場跡）を熟成倉庫として利用。迷路のように入り組んだ地下道と地下室は湿度が自然に保たれるだけでなく、常に気温が約10度を維持するワインの熟成に最も適した環境であり、現在もこの歴史あるクレイエールでシャルル・エドシックが誇る素晴らしいシャンパーニュが長期熟成されています。

～圧倒的に高いリザーヴワイン比率から生まれる贅沢な味わい～

「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評される贅沢で高品質のシャンパーニュの秘訣はアサンブラージュ(ブレンド）。メゾンのスタンダード・キュヴェ“ブュット・レゼルヴ”に関してはワインの50%にリザーヴワインを使用し、複雑で深い味わいを生み出しています。しかもアサンブラージュに使用するリザーヴワインは平均で10年の熟成を経たもの。歴代の卓越した醸造責任者に恵まれ、伝統を守るだけでなく、新たなスタイルを造りだすメゾンとして今もなお挑戦を続けています。

～世界中の王室や宮廷で愛される続けるシャンパーニュ・メゾン～

1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞以降、世界中の王室や宮廷で愛飲されるようになります。1897年には英王室のエドワード7世御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。1981年にはチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚を祝し「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」を発表しました。今でも多くの政治家、画家、女優などの著名人が記念すべき日にシャルル・エドシックのシャンパーニュを信頼し、選んでいます。