生産者

シャルル・エドシック

生産地

フランス > シャンパーニュ

ヴィンテージ

NV

タイプ

ワイン > スパークリングワイン

商品詳細

ワインの80％はピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールを同量ずつ使用。加えられる20％のリザーヴワインは、ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％の割合。セパージュ全体としてはピノ・ノワール40％、シャルドネ35％、ムニエ25％。クリュごとにブドウを収穫して、一番搾りの果汁のみをステンレスタンクで醸造。リザーヴワインを入れて瓶内二次発酵を実施。タンニンと赤い果実の香りと、フルボディで官能的なロゼとなる赤ワインも添加。石灰質のセラー「クレイエール」で3～4年の長期間熟成。ノンヴィンテージながら『ジェームズ サックリング』93点を獲得。

容量

750

商品番号

DF14628NV

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