お肉とワインを一緒に楽しみたいけれど、どんなワインを選んでいいか分からない…

そんなワイン好きの方は多いのではないでしょうか。

今回は、お肉とワインのマリアージュ講座を受け持つ人気講師が、おすすめワイン4本を厳選。

最高のマリアージュをご自宅でお愉しみください。

『ワインを学ぶと世界が広がる！』を信条に、ビギナー向け入門講座から、中級者向けまでを担当。

「焼肉＆ワイン」など、料理とワインのマリアージュを楽しむ講座は毎回満席に。現在、女優。ナレーターとしても活躍中。

講師執筆の詳細なワインレポート付き！

ワインとのエピソード、詳細なテイスティングコメント、おすすめのペアリング

このワインで感じてほしい香り、味わいのチャート

などのワインレポート付き。

コメントを読みながらワインを楽しんでいただけます。

このセットの内容はこちら

羊飼いの島・イタリアのサルディーニャ島で造られる、肉に合う高品質な白ワイン

ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ

ピエロ・マンチーニ　マンチーニ・プリモ

イタリア/サルディーニャ

ヴェルメンティーノ

■■■おすすめマリアージュ■■■

＼素材を生かした味付け／

牛肉のバターソテー、牛タン塩焼き、豚バラ塩焼き

わずかに感じられる塩味、ボリューム感のある味わいがお肉との相性を引き合わせてくれます。

甲殻類のお料理にもよく合うワインですが、お肉料理もオススメです。

南アフリカの銘醸地ステレンボッシュで

オーガニック＆ビオディナミ農法を続けるワイナリー

エレガントながら肉に負けない豊かなボディ

オーガニック　シュナン・ブラン

ロングリッジ

南アフリカ/ステレンボッシュ

シュナン・ブラン

■■■おすすめマリアージュ■■■

＼すっきりとレモンを添える感覚で／

鳥もも肉の塩焼き、ヒレカツ、ポークソテー

豊かな酸味がレモンがわりのさっぱり感をお肉に与えてくれます。

樽由来の香ばしい香り、南アフリカの完熟したブドウから造られる豊かなボディーがお肉とベストバランス！

冷やし過ぎず、やや高めの温度で。

最高のコストパフォーマンスを誇るカリフォルニアの自然派ワイナリー

焼肉マリアージュクラスでは不動の人気！

ロダイ　ジンファンデル

クライン　オールド・ヴァイン

アメリカ/カリフォルニア

ジンファンデル

■■■おすすめマリアージュ■■■

＼甘めのタレがおいしい／

焼肉、BBQ

よく熟した果実の甘やかな香りと、コクのある味わいに控えめな酸味。

甘めのタレやソース絡まったお肉料理との相性は王道です！バーベキューには必須のワイン。

数々のワイン誌やメディアで絶賛される実力派！

スペインの土着品種から造られる力強い味わいが肉の旨みを引き立てます

タリマヒル　アリカンテ

ボデガス・ヴォルヴェール

スペイン/バレンシア

　モナストレル

■■■おすすめマリアージュ■■■

＼濃厚なソースで楽しむ／

スペアリブ、サーロインステーキ

しっかりとしたタンニン、濃厚な味わいのこのワインは、脂がのったお肉にベストマッチ。

肉の甘みを損なうことなく、脂っこさを軽減。

ポリフェノールの含有量の多さも魅力です。