アカデミー・デュ・ヴァンの人気講師が

2021で最も感銘を受けたワインをお届けする

ベスト・オブ・ワインセット

昨年もご好評いただきました人気セットです。

『泡』をテーマに青山敦子講師と竹本聡子講師がセレクト。

講師ならではの視点で選び抜かれた2本です。

青山敦子講師おすすめワイン

クラシック・キュヴェ・マルチヴィンテージ NV

Classic Cuvee Muiti-Vintage NV

生産者：ナイティンバー

Nyetimber

生産地：イギリス

品種：シャルドネ 50-60%、ピノ・ノワール 30-40%、ムニエ 10-20% 前後の比率でブレンド

タイプ：白泡

希望小売価格：8,800円（税込）

英国産スパークリングを世に知らしめたリーディングワイナリー

世界が驚いた優美な味わい

この30年間で数多くの賞を受賞、世界中のワイン関係者から称賛の声が鳴りやまないナイティンバー。このクラシックキュヴェは4年弱もの長い澱熟成と高いリザーヴ比率が生む芳醇でふくよかな味わいを楽しめ、且つ英国産スパークリングならではの美しい酸味を兼ね備えた逸品です。英国産スパークリング未経験の方にぜひ試していただきたい1本。

竹本聡子講師おすすめワイン

アルタ・ランガ　ブリュット 2017

Alta Langa Brut 2017

生産者：アジィエンダ・アグリコーラ・デルテット

Azienda Agricola Deltetto

生産地：イタリア/ピエモンテ

品種：ピノ・ノワール55％、シャルドネ45％

タイプ：白泡

希望小売価格：5,060円（税込）

30ヵ月以上の長い熟成期間がもたらす

上質でクリーミーな高級スパークリング

フランチャコルタと並ぶイタリアの高級スパークリングワイン。アルタ・ランガの高い品質を保障する規定のひとつでもある熟成期間は、なんと30ヵ月以上。この長い熟成が、ブリオッシュの芳醇な香りやクリーミーな口あたりなど上質な味わいをもたらしてくれます。さらにこのワインは、作柄が良い年にしか造られないというミレジマートのみ。ふくよかさとキレのある酸味、硬質なミネラルのバランスが非常によく、アペリティフはもちろん、メインのお料理もお楽しみいただけるスパークリングです。