スペインといえばバル！タパスと呼ばれる小皿料理やバケットや串に刺して生ハムやオリーブなどを楽しむピンチョスなどなど、気軽なおつまみと一緒にカジュアルに楽しめるスペインワインを5本セレクト。

ボリュームたっぷりのカバ、バルの本場バスク地方のチャコリ、アロマ豊かなトレイシャドゥーラ、地場品種ボニカイレの癒し系ワイン、リオハからはみずみずしいテンプラニーリョとスペイン各地の素晴らしいワインが集結しています！



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①カヴァ　モンテスキウス・ブリュット　NV

Cava Montesquius Brut　NV

生産者：モンテスキウス　Montesquius

生産地：スペイン/カタルーニャ

タイプ：白泡

品　種：パレリャーダ50％、マカベオ30％、チャレッロ20％

スパイスの芳醇なアロマと豊かな果実味、満足感の高いカバ

キメの細かい泡立ち、青りんごの爽やかなアロマにシナモンやジンジャーのスパイスなどボリュームのある香り。口に含むとスパイス感が一層際立ち、遅れて柑橘の風味が感じられます。酸は柔らかで心地よく、かすかにほろ苦さを伴うアフター。香り、味わい共に非常に満足感のあるカバです。スライスしたスモークチキンと相性抜群です。

②チョミン・エチャニス　チャコリ・ブランコ

Txomin Etxaniz　Txacoli Blanco　2019

生産者：チョミン・エチャニス　Txomin Etxaniz

生産地：スペイン/バスク

タイプ：白

品　種：オンダラビ・スリ85％、オンダラビ・ベルツァ15％

爽やかなハーブや柑橘系の香りが心地よい良質なチャコリ

フレッシュな青りんご系のフレーヴァーと優しい柑橘、白系の花の香りがバランスよく鼻に抜け、ハーブの爽やかさが非常に心地よい。キュッとした柑橘系の酸が適度に感じられる爽やかな味わいです。クリーンで華やか、まとまりのある味わいの非常に良質なチャコリ。バルの定番！エスカベーシュと合わせて。

③アイララ・トレイシャドゥーラ　2018

Ailalá Treixadura　2018

生産者：アイララ・アイラレロ　Ailala-Ailalelo

生産地：スペイン/ガリシア

タイプ：白

品　種：トレイシャドゥーラ100％

アルバリーニョだけじゃない！ガリシア州、地元固有品種から造られる豊潤な白ワイン

花梨や黄桃、アプリコット、マンゴーなど、非常にアロマティックで華やかな香り、コクのしっかりとした重心低めの味わいが魅力的な白ワイン。同じ州のアルバリーニョと共通点が多いですが、こちらの方が全体にどっしりとした印象があり、コクがあります。豚肉のハニーマスタードソースやタパスの人気料理、タコのガリシア風がおすすめ。

④パンシュ　2019

Panxut　2019

生産者：カン・レアンドロ　Can Leandro

生産地：スペイン/バレンシア

タイプ：赤

品　種：ボニカイレ(トレパット)100％

優しさあふれる癒し系、旨み広がる優秀コスパワイン

クランベリーやレッドチェリー、プラムなどの優しさあふれる赤系ベリーの香りが非常に心地よい1本。温暖な地域のピノやグルナッシュを思わせる味わいで水平に広がる味わいに癒されます。旨味と果実味ががはっきりと感じられ、非常にコストパフォーマンスに優れたワインだと断言できる味わい。トリッパやもつ煮、軽い煮込みなどと合わせて楽しみたいワインです。

⑤ビニャ・イルスィオン　2018

Viña Ilusion　2018

生産者：ビニャ・イルスィオン　Viña Ilusion

生産地：スペイン/リオハ・オリエンタル地区（旧リオハ・バハ）

タイプ：赤

品　種：テンプラニーリョ90％、ガルナッチャ5％ 、グラシアーノ5％

ジューシーでチャーミングでありながらエレガント！ブドウ本来の良さを引き出した素直なワイン

クランベリー、カシス、ブラックチェリー、プラムなど、ベリーを中心とした香りとスミレの香りがメイン。加えてナツメグなどのスパイス、野バラの香りなども感じられます。スパイシーな風味とフルーティさがしっかりと両立していて、ジューシーな味わいと共に適度な複雑さとタンニン分を感じることが出来る。ブドウ自体の良さを素直に引き出したワイン。スパイスを効かせてシンプルに焼いた肉料理とベストマッチ。