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シャトー・ラフィット・ロッチルド 2008-Château Lafite Rothschild

シャトー・ラフィット・ロッチルド 2008
生産者：シャトー・ラフィット・ロッチルド

Name: シャトー・ラフィット・ロッチルド 2008
Brand: シャトー・ラフィット・ロッチルド 2008
SKU: AF6131208
Price: 143000 JPY
Availability: InStock

2008 Ch Lafite Rothschild

ラフィットらしい力強さとクラシックな気品が際立つ味わい。じっくりと完熟したブドウで造られた素晴らしきヴィンテージ「シャトー・ラフィット・ロッチルド」2008年

ブラックベリーやプラムなどの黒系果実に、タバコや鉛筆の削り屑、リコリス、杉、ココアといった複層的な香りが重なります。口に含むと、ラフィットらしい力強さとクラシックな気品が際立ちます。果実味は豊かで凝縮感があり、タンニンは強さの中に優しさを感じさせます。フィニッシュには生き生きとした酸が現れ、全体のバランスを美しく支えています。果実味と骨格、しなやかでありながら引き締まったタンニンが見事に調和。奥行きのある力強さが静かに広がり、この偉大なワインが、熟成によってさらに深みを増していくことを示唆しています。

143,000円（税込）

生産者: シャトー・ラフィット・ロッチルド
生産地: フランス > ボルドー > ポイヤック
ヴィンテージ: 2008
タイプ: ワイン > 赤ワイン
商品詳細: 2008年は厳しい冬と春の霜に見舞われた後、穏やかな夏と9月の天候回復に恵まれ、ブドウがじっくりと完熟した年です。開花から収穫までの期間が非常に長く、収量も少なかったことが、この年を際立たせた決定的な要因です。毎年シャトーのブドウと隣接するサン・テステフ地区の約4.5haの古樹からも、グラン・ヴァンにふさわしいブドウを収穫。発酵は約15日間、ルモンタージュで成分を穏やかに抽出しています。マロラクティック発酵後、自社製のフレンチオーク樽に移され、新樽で15ヵ月熟成。全ての樽を個別にテイスティングし、最良のロットのみが最終ブレンドに選ばれます。
備考: この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
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容量: 750ml
商品番号: AF6131208

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商品情報

力強さとエレガンスの完璧な調和を

体現するボルドーの頂点

【Château Lafite Rothschild/

シャトー・ラフィット・ロッチルド】

1855年のメドック格付けにて最高位第1級に選出

シャトー・ラフィット・ロッチルドの物語は、13世紀にまで遡ります。すでにこの頃からブドウ栽培が行われていましたが、名が知られるようになったのは17世紀、ボルドーの名家セギュール家がブドウ畑を整備してからです。18世紀、ニコラ・アレクサンドル・セギュール侯爵の時代には、そのワインが「王のワイン」としてヴェルサイユ宮殿にまで名を轟かせました。1855年のメドック格付けでは第1級の最高位に選ばれ、その名声を不動のものとしました。19世紀半ば、競売にかけられたラフィットを1868年にジェームズ・ド・ロッチルド男爵が落札し、名門ロッチルド家の所有となりました。以後、幾多の困難を乗り越えながら、家族の手によってこの偉大な遺産は守られ続けています。

戦後から自然と科学を融合させたワイン造りを推進

20世紀半ば、戦争や病害を経て荒廃した畑を立て直したのがエリー男爵でした。1950年代に彼は畑の再生と醸造設備の刷新に取り組み、ラフィットの名声を再び高める礎を築きました。1974年には甥のエリック・ド・ロッチルド男爵が経営を引き継ぎ、さらなる革新を推進しました。彼は除草剤を排除し、ステンレスタンクを導入。当時としては画期的な円形セラーを建設し、自然と科学を融合させたワイン造りを実現しました。エリック男爵はまた、品質を高めるためにブドウの植え替えや肥料管理の見直しを行い、ペイノー博士ら専門家の助言を得ながら、ラフィットをボルドーの象徴的存在へと導きました。その功績は「伝統を守りながら進化するシャトー」として今も語り継がれています。

メドック最高峰と称されるテロワール

現在のラフィットのブドウ畑は総面積123ヘクタールの敷地に広がり、そのうち約100ヘクタールがブドウ畑です。石灰岩を基盤とする砂利質土壌はメドック最高峰のテロワールと称されます。栽培品種はカベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロ25％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド2％。収穫は手作業で行われ、ブドウは区画ごとに厳選されます。発酵は温度管理のもと15日間行われ、選び抜かれた樽のみを用いて新樽で約15ヵ月熟成されます。こうして気品ある果実味としなやかなタンニン、優美な余韻が備わった、エレガントでありながら力強く、長期熟成にも耐えるワインが完成します。年間生産量は約3万5千ケースで、そのうち約2万ケースがグラン・ヴァンとして出荷されます。

グローバルな広がりと新たな取り組み

2018年、6代目のサスキア・ド・ロッチルド女史がシャトーを継承しました。ジャーナリストとして活動してきた経歴をもつ彼女はグローバルな視点を持ち、伝統を尊重しながらも、時代に即した新しい取り組みを積極的に導入しています。気候変動への適応を目的とした「PHAREプロジェクト」によるクローン研究や植密度の再検証、有機農法やアグロエコロジーの実践など、未来を見据えた挑戦を続けています。さらにラフィット・ファミリーは活動の場を世界へ広げ、ボルドー地域の新しいシャトーやコルビエール渓谷、チリ、アルゼンチン、中国・山東省の「ドメーヌ・ド・ロン・ダイ」など、各地でその哲学を具現化しています。どの地でも共通しているのは「自然と共にある」という精神です。