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ラッツェンベルガー　バハラッヒャー・リースリング・ゼクト・ブリュット-Bacharacher Riesling Sekt Brut

ラッツェンベルガー　バハラッヒャー・リースリング・ゼクト・ブリュット
生産者：ラッツェンベルガー

Name: ラッツェンベルガー バハラッヒャー・リースリング・ゼクト・ブリュット
Brand: ラッツェンベルガー バハラッヒャー・リースリング・ゼクト・ブリュット
SKU: DZ1158818
Price: 5082 JPY
Availability: InStock

2018 Bacharacher Riesling Sekt Brut, Ratzenberger

完熟リースリングを60ヶ月以上瓶内二次熟成！クリーミーな泡と旨味広がる、完成度の高い辛口ゼクト！

フレッシュなアップル、桃、パイナップルやマンゴーなどのエキゾチック・フルーツの上質な香り。口当たりはとてもフレッシュ。生き生きとした酸味がスパークリングワインの美しい果実味を際立たせています。繊細な泡立ちと旨味が口中に広がり、最後に心地よい後味が残ります。

5,082円（税込）

生産者: ラッツェンベルガー
生産地: ドイツ > ミッテルライン
ヴィンテージ: 2018
タイプ: ワイン > スパークリングワイン
アルコール度数: 13.4%
商品詳細: 『神の雫』にも登場した完成度の高いゼクト。ブドウは標高の高い位置にあるゼクト専用の畑クロスターフュルステンタールの完熟リースリング90％、ヴォルフスヘーレ畑の完熟リースリング10％を使用。瓶内二次発酵60ヶ月以上熟成。すべて手で動瓶しており、ドサージュには10年熟成したリースリングのアウスレーゼを使っています。
備考: この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量: 750ml
商品番号: DZ1158818

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

ワイナリー情報

「リースリングの魔術師」ラッツェンベルガー醸造所

世界遺産の地ミッテルライン地域の風光明媚なバッハラッハ村。ドイツのワイン産地でも北に位置する冷涼な気候下にあります。まろやかで果実味に満ちたエレガントなリースリングワインを生み出す「リースリングの魔術師」として名を馳せているのがラッツェンベルガー醸造所です。ライン河渓谷沿いに連なる山々の南抜け斜面にブドウ畑が広がります。

リースリングワインに魅せられて

1800年台後半からある醸造所を、前当主が冷戦期に東ドイツから移住して畑を2ha買い取り、ラッツェンベルガー醸造所の歴史はスタートしました。当時、買い取った醸造所のセラーには、隣接する急斜面の畑から取れた、かなりの年数熟成したリースリングワインや、スパークリングワインが眠っており、その高品質な味わいに圧倒されたことから、この土地の個性を最大限に活かした至高のリースリングワイン造りが始まりました。所有畑が20haになった現在も、当主であるヨハン・ラッツェンベルガーさんをはじめ、奥様、ご両親、そして二人の娘たちとともに、３世代の家族経営で丁寧なワイン造りを行っています。

自慢の天然地下セラー

ラッツェンベルガーさんは急斜面の地下に掘られた、年間通して温度の変わらない地下４層にもなる天然のセラーを所有しており、最高の条件でリースリングワインを熟成させています。こちらの大きなセラーがあるからこそ、ゼクトの長い瓶内熟成にも対応しています。

醸造所の看板スパークリングワイン

ラッツェンベルガーの看板といえば、リースリングで造らえたシャンパン製法のゼクト（スパークリングワイン）！　ゼクト専用の畑クロスターフュルステンタールのぶどうを90％、ヴォルフスヘーレ畑のぶどうを10％使用しています。瓶内二次発酵後、当主自らすべて手で動瓶し、ドサージュに10年熟成のリースリングのアウスレーゼを少しだけ添加、瓶内で5年以上も熟成することが常になっています。最近はシュペートブルグンダーのゼクトも手がけており、瓶内最低６年以上の熟成を経てリリースされています。