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グシュヴァイヒャー グリューナー・ヴェルトリーナー・ユアクリスタル-Grüner Veltliner Urkristall

グシュヴァイヒャー グリューナー・ヴェルトリーナー・ユアクリスタル
生産者: グシュヴァイヒャー

2022 Grüner Veltliner Urkristall, Gschweicher

若き才能が醸す、キレのある酸味と洗練した味わいのグリューナー ヴェルトリーナー!

明るいイエローグリーンの外観。青りんごや洋ナシ、パッションフルーツ、ほのかなオレンジの皮やハーブの香り。青りんごをかじった様なフレッシュで溌剌としたテイスト。生き生きとした酸味、ジューシーな熟したリンゴの果実味やミネラルを感じます。キレのある酸味が印象的な洗練されたグリューナー ヴェルトリーナーです。

2,277円(税込)
生産者
グシュヴァイヒャー
生産地
オーストリア > ニーダーエスタライヒ州
ヴィンテージ
2022
タイプ
ワイン > 白ワイン
品種
グリューナーフェルトリナー(100%)
商品詳細
ブドウはユアクリスタル地区で栽培したグリューナー・ヴェルトリーナー100%を使用。畑は地中海性気候下にある黄土と原生岩が混じる土壌。ワインにミネラル分を与えます。手摘みでブドウを収穫。ステンレスタンクで発酵と熟成。この2022年はファルスタッフで90点を獲得しています。
備考
この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量
750ml
商品番号
DZ2161022

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1~2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or6本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料(一部対象外)

商品情報

ワイナリー情報

若き才能が生み出す洗練されたグリューナー・ヴェルトリーナー

グリューナーヴェルトリーナーの一大生産地、オーストリアのヴァインフィアテル中央部、レーシッツに位置する家族経営ワイナリーのグシュヴァイヒャー。現在は若き才能に溢れる息子のベルナールがワイナリーを取り仕切っています。全体で14haの畑を所有し白用ブドウのみを栽培。グリューナ・ヴェルトリーナーの3/4は樹齢50年以上で80年を超える古樹も残っており、この高樹齢の古樹から洗練されたワインを生み出しています。

オーストリアのワイン評価誌で数々の賞を受賞

土壌の活性化を行うことが健全な果実を生み出すという考えのもと,畑にストレスをかけない有機栽培を実践しています。土壌の持つポテンシャルを最大限生かし、それぞれ畑の個性を生かしたユニークなスタイルのワインを造っています。近年「ファルスタッフ」や「ヴィナリア・ワインガイド」などオーストリアのワイン評価誌で数々の賞を受賞するなど今後ますますの発展が期待されます。

テイスティング

外観

明るいイエローグリーン。

香り

青りんご、洋ナシ、パッションフルーツ、ほのかなオレンジの皮やハーブ。

味わい

青りんごをかじったようなフレッシュで溌剌としたテイスト。ジューシーな熟したリンゴの果実味やミネラル、洗練されたキレのある酸味。

ハーモニー料理

シーフードサラダ

新鮮なシーフードの旨味と爽やかな酸味が、ワインのフレッシュさを引き立てます。

シュニッツェル

薄く叩いた豚肉や鶏肉にパン粉をまぶして揚げたオーストリアの伝統料理。グリューナー・ヴェルトリーナーの酸味が揚げ物の脂っこさを和らげ、肉の風味を引き立てます。

アスパラガスのリゾット

グリーンアスパラガスとパルメザンチーズを使ったクリーミーなリゾット。ワインのフレッシュな酸味がリゾットのクリーミーさと調和し、アスパラガスの爽やかな風味とよく合います。

注意事項

※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。

またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

グシュヴァイヒャー グリューナー・ヴェルトリーナー・ユアクリスタル

Grüner Veltliner Urkristall

2022年 750ml 2,277円(税込)
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