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シングルヴィンヤード マイポ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン
生産者：ヴィーニャ・バルディビエソ
2019 Single Vineyard Maipo Cabernet Sauvign, Vina Valdivieso
ブラックベリーやチェリーの完熟果実、ミントのような清涼感！力強さとエレガンスを兼ね備えた、チリらしい中庸スタイルのカベルネ・ソーヴィニョン
深いルビーレッドの外観。ブラックベリーやチェリーの完熟果実の香り。バニラやシナモン、コーヒーのスパイス香や、ミントのような清涼感も。口当たりはなめらかで、タンニンはシルキーです。果実味と酸のバランスが取れています。端正な骨格があり、しっかりとした飲みごたえです。チリのカベルネらしい、力強さとエレガンスを兼ね備えた中庸なスタイルのカベルネ・ソーヴィニョンです。
2,860円（税込）
- 生産者
- ヴィーニャ・バルディビエソ
- 生産地
- チリ > セントラル・ヴァレー > マイポ・ヴァレー
- ヴィンテージ
- 2019
- 原産地呼称
- DOマイポ・ヴァレー
- タイプ
- ワイン > 赤ワイン
- 品種
-
カベルネ・ソーヴィニヨン（100%）
- 商品詳細
- マイポ・ヴァレーに位置する単一畑「チャダ」で育てた樹齢15年のブドウを使用。畑は花崗岩に砂の多いローム質が重なる土壌。4月最終週に手摘みで収穫。やさしく除梗後にステンレスタンクで7〜10日間発酵。1日3回のルモンタージュと、発酵後は7〜14日のマセラシオンを実施。新樽比率35%のフレンチオーク樽で12ヶ月熟成しています。
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- DZ1401419
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
商品情報
1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した由緒あるワイナリー。
チリの社交界ですぐさま注目を集め、現在では国内スパークリングワイン市場でトップシェアを占めています。
1980年代には、チリのテロワールを反映させたスティルワインの生産を開始。
スパークリングワインだけでなく、スティルワインも数々の賞を受賞し世界からその品質は認められています。
品質・生産量共にチリのトップ生産者としての地位を確立しているワイナリーです。
シングルヴィンヤード マイポ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン
Single Vineyard Maipo Cabernet Sauvignon
2019年
750ml
2,860円（税込）
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