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赤及び黒系果実及びユーカリや地中海ハーブのアロマに加え、僅かに樽香が感じられる。口中はフルボディで、熟したタンニンがバランス良くエレガントに広がる、フィルターをかけず瓶詰
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「圧搾機」といういかついシャトー名に似合わず、地中海のハーブが香る黒と赤の深みあるピュアな果実味、豊かだが角の丸いタンニンと酸味、テイスト全体のバランスが秀逸です。 単独で味わっても美味しいですが、ハーブ感を活かして、バーベキューでジビエの香草焼きなどと、合わせたくなりますね。
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赤ワイン
カステル シュバリエ・ダルサンス・オー・メドック 2015
3,520円(税込)
クナワラ・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
2,970円(税込)
バリオ・ディ・ピアネット ラミオーネ
3,553円(税込)
マックヘンリー・ホーネン ロッキー・ロード・カベルネ・メルロ
2,670円(税込)
ポッペルヴァイ リル
4,268円(税込)
コンテ・アバトゥッチ フォスティーヌ・ルージュ
4,400円(税込)
シャントレーヴ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ダモード
14,080円(税込)
アス・シャラス
3,674円(税込)
白ワイン
オートグナイス
3,960円(税込)
アジェンダ・アグリコーラ・ラ・フォルトゥーナ フォルトゥネッロ・ロッソ・トスカーナ
3,025円(税込)
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「圧搾機」といういかついシャトー名に似合わず、地中海のハーブが香る黒と赤の深みあるピュアな果実味、豊かだが角の丸いタンニンと酸味、テイスト全体のバランスが秀逸です。
単独で味わっても美味しいですが、ハーブ感を活かして、バーベキューでジビエの香草焼きなどと、合わせたくなりますね。