カートに入れる
お気に入りに追加する
プライバシーポリシーページ、クッキーポリシーページをご参照の上、内容を理解し、同意して利用します。
ワイン通販ならワインショップ カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ
ワインスクール
アカデミー・デュ・ヴァンの
ワインショップ
アカデミー・デュ・ヴァンの
ワインショップ
店舗受取可
ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム
生産者：ミシェル・ブズロー
2022 Meursault 1er Cru Charmes, Michel Bouzereau
凝縮された味わいとフレッシュな酸味が調和！ミシェル・ブズローの上品さが際立つプルミエ・クリュ「ムルソー・シャルム」
しっかりとした果実味と少量のミネラル感、程よい重量感が楽しめます。エレガントで滑らかな口当たりとともに、レモンのような爽やかな長く続く余韻が印象的です。凝縮された味わいとフレッシュな酸味が調和していて上品さを際立たせています。ワインは数年の熟成で飲み頃を迎え、さらに10年以上の熟成でそのポテンシャルを最大に発揮します。
37,840円（税込）
- 生産者
- ミシェル・ブズロー
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
- ヴィンテージ
- 2022
- タイプ
- ワイン > 白ワイン
- 品種
-
シャルドネ（100%）
- 商品詳細
- ミシェル・ブズローの「ムルソー・シャルム」です。所有は0.51haでこの広大な畑の中で最良の区画。畑は粘土石灰岩の土壌です。1960、1978、1997年に植樹したブドウを手摘みで収穫。自然発酵とマロラクティック発酵を実施。新樽率25％の樽で16-18ヶ月熟成しています。
- 備考
-
この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- DF2052022
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
商品情報
ワイナリー情報
エレガントを極めたシャープなムルソーの造り手
ドメーヌ・ミシェル・ブーズローは、ブルゴーニュ地方ムルソー村で7代にわたりブドウ栽培を続けてきた名門ワイナリーです。1971年にミシェル・ブーズローが父から引き継いだ畑を基にドメーヌを設立。1999年には息子のジャン・バティストがドメーヌを引き継ぎ、品質向上に尽力しました。特に新しい醸造施設を建設し、伝統と革新を取り入れたスタイルでワインを生産しています。2020年には「メイユール ヴァン ド フランス」で最高評価の3つ星に昇格するという快挙を達成しました。
環境とテロワールへの配慮でビオロジック栽培を実践
ドメーヌでは環境とテロワールへの配慮から、認証は取っていませんがビオロジック栽培を実践しています。ムルソーの南斜面に位置するムルソー・ブラニー1級の「レ ラヴェル」などの優れた区画を持ち、畑の耕作、収量制限のための短い剪定や厳しい摘芽を実施。全て手摘みで収穫しています。
自然発酵と適切な熟成で引き出される豊かな味わい
醸造過程においては白ワインはゆっくりと圧搾され、翌日軽く落ち着かせてから樽に入れられます。セラーで自然発酵を実施。マロラクティック発酵が終わると、ワインは次の収穫まで澱とともに置かれ、アペラシオンによって樽かタンクで熟成。赤ワインは除梗し、低温マセラシオンを行います。自然発酵後にオーク樽で12～16ヶ月熟成させることにより豊かな味わいが引き出されます。
テイスティング
外観
明るく冴えた黄色い色調。
香り
アカシアの花などフローラルな香りが主体で、白桃や熟したリンゴ、そしてスパイス、クルミやバターが感じられます。
味わい
エレガントで滑らかな口当たりとともに、レモンのような爽やかな長く続く余韻が印象的です。凝縮された味わいとフレッシュな酸味が調和していて上品さを際立たせています。
ハーモニー料理
オマール海老のグリル
濃厚な海老の旨味がワインのフレッシュな酸味と合い、豊かな味わいが広がります。
牡蠣のポロ葱トリュフ添え
牡蠣のミネラル感と海の風味がワインのフレッシュな酸味とマッチし、ポロ葱の甘みとトリュフの豊かな香りが、ワインの複雑なアロマを引き立てます。
ホタテのバターソテー
ホタテの甘みとバターのコクがワインのアロマと調和し、エレガントなマリアージュが楽しめます。
注意事項
※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム
Meursault 1er Cru Charmes
2022年
750ml
37,840円（税込）
講師＆スタッフレビュー 0件
この商品の関連商品
- ワイン通販ならワインショップ カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ
- 商品検索
- ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム