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ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・ド・ラルロ・ルージュ・モノポール
生産者：ドメーヌ･ド･ラルロ
2023 Nuits St Georges 1er Cru Clos De L'Arlot Rouge Monopole,Domaine de L'ARLOT
素晴らしいエレガンスを持つフルボディのしなやかな味わい！ドメーヌ･ド･ラルロ のモノポール1級畑「クロ・ド・ラルロ」
ラズベリー、レッドカラント、チェリー、ストロベリーに花の香りが加わった、輝きのある複雑なブーケ。口に含むと赤い果実の風味が存分に引き出されているのを感じます。パウダリーでシルキー。最後に長い余韻が残ります。デリケートなタンニンと素晴らしいエレガンスを持つ、フルボディのしなやかなワインです。
31,482円（税込）
- 生産者
- ドメーヌ･ド･ラルロ
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ > ニュイ・サン・ジョルジュ
- ヴィンテージ
- 2022
- タイプ
- ワイン > 赤ワイン
- 品種
-
ピノ・ノワール（100%）
- 商品詳細
- ドメーヌの名前の元となったモノポールの1級畑「クロ・ド・ラルロ」です。畑はコート・ド・ニュイの標高225m、0.95haの規模で東向きの泥土土壌。平均樹齢45年のピノ・ノワール100％をビオディナミ農法で栽培。ヘクタールあたり1万本の高密植で栽培、17hlの低収量で収穫しています。ステンレスタンクで自然発酵。新樽率43％の樽で18ヶ月熟成。3ヶ月タンクで安定させてからボトリングしています。
- 備考
-
この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- DF1554522
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
商品情報
ドメーヌ･ド･ラルロ-2022年ヴィンテージ情報
ブルゴーニュを代表するにふさわしいブドウが収穫された2022年
穏やかで乾燥した冬が過ぎ、4月初旬には寒気団が到来しました。開花は早く、豊作の可能性が十分にありました。例外的に暖かい春と適時の降雨により、灼熱の気温の中でブドウはよく熟しました。それでもピノ・ノワールとシャルドネは驚くほどの酸味を保ち、ブルゴーニュを代表するにふさわしいブドウが収穫出来ました。収穫は8月26日から31日にかけて実施。天候は良く、収穫量は予想以上でした。ドメーヌの収穫量は38hl/haとなりました。
ワイナリー情報
クリュ「クロ・ド・ラルロ」から名付けられた歴史的ドメーヌ
ニュイ・サン・ジョルジュから2km南に位置するコート・ド・ニュイにあるドメーヌ・ド・ラルロは、ドメーヌ建物の周りの約4.0haのぶどう畑のクロ・ド・ラルロから名付けられました。18世紀末､ブルジョア階級出身のジャン・シャルル・ヴィアノがフランス革命(1789年)以降に建物と畑を所有したのがクロ・ド・ラルロです。この家族が19世紀末までこの土地を所有していました。
2014年ジェラルディンヌ・ゴド女史をテクニカル・ディレクターとして採用
1987年､アクサ創設者クロード・ベベアールがぶどう畑と建物を購入､運営をジャン・ピエール・スメに委ねました。これが現代のドメーヌ・ド・ラルロの礎となっています。2014年9月アレックス・ガンバルで辣腕を振るっていたジェラルディンヌ・ゴド女史をテクニカル・ディレクターとして採用。高い知識と技術力､情熱や哲学はこれまでの責任者に優るとも劣らないと、アクサの総責任者も迷わず彼女に太鼓判を押した逸材です。
化学的介入を避け、2003年にビオディナミ農法へ転換
ドメーヌは2000年には有機栽培に切り替え､2003年にはビオディナミ農法へ転換。除草剤などの化学的介入は避け､ 耕作によって畑の微生物を活性化させる事が重要と考えています。房は手で丁寧に摘み取られ､潰れないよう小箱で収穫され、厳格に選別されます。ドメーヌのワイン造りの基本的ルールは､人為的な介入を出来る限り少なくする事です。高品質で凝縮された果実のお陰でワイン造りには手がかかりません。人の介入は極端に限らています。
テイスティング
外観
鮮やかなルビー色。
香り
ラズベリー、レッドカラント、チェリー、ストロベリーに花の香りが加わった、輝きのある複雑なブーケ。
味わい
口に含むと赤い果実の風味が存分に引き出されているのを感じます。パウダリーでシルキー。最後に長い余韻が残ります。デリケートなタンニンと素晴らしいエレガンスを持つ、フルボディのしなやかなワイン。
ハーモニー料理
ウズラのロースト
ウズラの濃厚な味わいと香ばしさが、ワインのフルーティーな酸味や柔らかいタンニンと調和し、料理全体のバランスを引き立てます。
甘いスパイスを効かせた鴨のエギュレット（もも肉）
甘みのあるスパイスが鴨の濃厚な味わいと融合し、ワインのフルーティーさやエレガントな酸味がその風味を引き立てます。
ターボ（ヒラメの一種）のジュ・ド・ヴィアンド
ターボを調理して、その上から肉や魚の出汁（ジュ・ド・ヴィアンド）、時には白ワインやバターを使ったソースをかけます。ワインの酸味が魚の旨味を引き立て、全体のバランスが良くなります。
注意事項
※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・ド・ラルロ・ルージュ・モノポール
Nuits St Georges 1er Cru Clos De L'Arlot Rouge Monopole
2022年
750ml
31,482円（税込）
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