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【歳末特価＆ポイント10倍】バタール・モンラッシェ-Bâtard Montrachet

【歳末特価＆ポイント10倍】バタール・モンラッシェ
生産者：ドメーヌ・ルフレーヴ

Name: 【歳末特価＆ポイント10倍】バタール・モンラッシェ
Brand: 【歳末特価＆ポイント10倍】バタール・モンラッシェ
SKU: DF1404314
Price: 385000 JPY
Availability: InStock

2014 Bâtard Montrachet, Domaine Leflaive

エレガントでありながら見事な凝縮感！名門ドメーヌ・ルフレーヴ「バタール・モンラッシェ」2014年

フレッシュな洋ナシと白桃の香りが広がり、時間とともに花崗岩や石のミネラル感が出てきます。またリンゴやハニーデューメロン、白胡椒などスパイスも。濃厚で、弾けるような酸味が感じられます。全体的に直線的でしっかりとした骨格があり、長く続く余韻にはスパイスとミネラルが絡み合います。非常にバランスが良く、エレガントでありながら凝縮感溢れるワインです。

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※ポイント有効期限：2025/3/31

385,000円（税込）

生産者: ドメーヌ・ルフレーヴ
生産地: フランス > ブルゴーニュ > ピリニィ・モンラッシェ
ヴィンテージ: 2014
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: シャルドネ（100%）
商品詳細: ルフレーヴはバタールを4区画合計1.91ha（4.72エーカー）所有。このグラン・クリュ最大の所有ドメーヌ。ビオディナミ栽培で育てたブドウを手作業で収穫。長く穏やかな空気圧でプレス。24時間かけてデカンテーション（液体と澱を分離）を行い、澱引き後にモストを樽に移します。25%新樽のオーク樽でアルコール発酵。12ヶ月の樽熟成の後、6ヶ月のタンク熟成を実施。必要に応じてホメオパシー清澄とごく軽い濾過を行ってからボトリングしています。この年は『ワインスペクテーター』で97点を獲得しています。
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容量: 750
商品番号: DF1404314

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商品情報

ワイナリー情報

【純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所】

ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手ドメーヌ・ルフレーヴ。20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その２人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。ジョーの死後はその息子であるオリヴィエの代へ。94年以降はアンヌ・クロード・ルフレーヴがドメーヌの経営にあたっていました。現在はブリス・ド・ラ・モランディエールがその偉大な功績を継いでいます。

ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有しています。その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています。プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中じつに4.7haを所有する半ば独占状態。グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも 7.4haのうち2haを所有し、１ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい規模です。

ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践しています。