①ヴーヴ・デュ・ヴェルネ・ロゼ
Veuve du Vernay Rose
生産者：クリテール・ブリュット・ド・ブリュット
Kriter Brut de Brut
生産地：フランス
品種：サンソー/シラー/グルナッシュ/テンプラニーリョ
タイプ：ロゼ泡

赤系果実の溢れるアロマ！
世界中で愛されるフランス産ロゼ・スパークリング
世界中で大人気の泡ブランド「クリテール」のヴーヴ・デュ・ヴェルネ ロゼです。フレッシュなフランボワーズなど赤系果実の溢れるアロマ。繊細で美しいロゼ色の泡立ち。甘酸っぱくキュートな果実味と柔らかい泡の調和が見事なバリューロゼスパークリングです。乾杯の瞬間を華やかに彩り、アペリティフからメイン料理まで、あらゆるシーンでお楽しみいただけます。N.Vながら『ジルベール&ガイヤール 2024』＆『サクラ・アワード 2023』で金賞を獲得しています。

②ラ・トラカ　ブランコ
La Traca Blanco
生産者：ムスティギーリョ
Bodegas Mustiguillo
生産地：スペイン
品種：メセゲラ75%、 ヴィオニエ20%、マルヴァジア5%
タイプ：白

入手困難な造り手ボデガス・ムスティギーリョが、
有機栽培の３品種から造る爽やかな味わいの白ワイン！
標高800ｍの高地で収穫した有機ブドウを自然発酵させています。リンゴや柑橘のさわやかさに、ほどよくシナモンなどのスパイス感がアクセントになる軽やかな白ワインです。すっきりとした味わいでリラックスしながら飲んでいただけます。アペリティフにはもちろん、軽やかな味付けのシーフードやチキン料理、パスタやリゾット、クリーミーなチーズなどと良く合います。

③アスティカ シャルドネ
ASTICA CHARDONNAY　
生産者：トラピチェ
TRAPICHE
生産地：スペイン
品種：シャルドネ100%
タイプ：白

柑橘系を思わせる爽やかさ！
フレッシュな果実味が広がるシャルドネ
ワイン名の「アスティカ」は古いインカの言葉で「花」の意味。フレッシュさと果実味を保つためにステンレスタンクで発酵されたワインは、冷涼なアンデス山麓に咲く花のように、フレッシュで柑橘系果実のような爽やかさが感じられます。お料理はチキンやポークのソテー、魚料理、ホワイトソースのパスタなどがお勧め。このワインは『サクラ・アワード 2024』で金賞を獲得しています。

④ラ・トラカ　ボバル
La Traca Bobal
生産者：ムスティギーリョ
Bodegas Mustiguillo
生産地：スペイン
品種：ボバル主体、テンプラニーリョ
タイプ：赤

入手困難な造り手ボデガス・ムスティギーリョが、
ボバル主体で生み出すフレッシュな味わいの赤ワイン！
「マスター・オブ・ボバル」と呼ばれるトニー・サリオンが固有品種ボバル種主体で造る赤ワイン。標高680ｍの高地で収穫した有機ブドウを自然発酵。ブドウはボバルを主体にテンプラニーリョを5～15％ブレンド。タンクで6ヶ月熟成しています。ラズベリーのような果実味でフレッシュさを感じる、飲み心地の良い赤ワインです。グリルした鶏肉やハムやソーセージなどのシャルキュトリ、マイルドなチーズにも良く合います。

⑤トラディション・カベルネ
Tradition Cabernet
生産者：カンティーナ・ラヴィス
Cantina Lavis
生産地：イタリア
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン80%、カベルネ・フラン20％
タイプ：赤

紫や黒系の果実＆ローストの力強い香り！
なめらかで心地よい舌触りのカベルネ
標高370mの丘陵部で収穫したカベルネ・ソーヴィニヨン80%、カベルネ・フラン20％を使用。全体の10％を3-4年使用の古樽バリックで6ヶ月熟成。ブラックベリーとプラム、そしてバニラとチョコレートのロースト香などの力強い香り。渋みが優しく、なめらかで心地よい舌触り。冷涼な産地ならではの爽やかさもあり、バランスが良く親しみやすい味わい。グリルした赤身肉、ビーフシチューや煮込み料理、コクのあるチーズやキノコを使った料理と良く合います。