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切れ味極まる辛口白ワインの絶対王者シャブリ2本セット～プルミエクリュ入り～

Name: 切れ味極まる辛口白ワインの絶対王者シャブリ2本セット～プルミエクリュ入り～
Brand: 切れ味極まる辛口白ワインの絶対王者シャブリ2本セット～プルミエクリュ入り～
SKU: SETECA1027801
Price: 7700 JPY
Availability: InStock

シャブリ2本セット

【参考小売価格14,740円(税込)▶特別価格7,700円】ミネラルの神髄を堪能出来るシャブリのセットです！

アカデミー・デュ・ヴァンが直輸入するワインの中から、シャブリの魅力を存分に楽しめる2本を厳選しました。特級畑「ブランショ」から連なる南向き斜面で造られる村名シャブリと、リッチで力強い味わいの一級畑「レ・モンマン」をセット。豊かな果実味と伸びやかな酸、シャブリならではの美しいミネラルを、直輸入ならではの優れたコストパフォーマンスでお届け致します。2つのテロワールが織りなす「ミネラルの神髄」をお楽しみ下さい。※ボトルやラベルのデザイン、色が変更となる場合がございます。ご了承ください。

7,700円（税込）

生産地: フランス > ブルゴーニュ > シャブリ＆グラン・オーセロワ地区
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: シャルドネ（100%）
送料: 送料無料
この商品は送料無料でお届けいたします。
備考: この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量: 750ml×6本
商品番号: SETECA1027801

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お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

シャブリならではの美しい酸とミネラルを存分にお楽しみいただける、厳選2本セットです。どちらも生産者から直接買い付ける直輸入ワインだからこそ、高い品質と優れたコストパフォーマンスを実現しました。村名シャブリとプルミエ・クリュ、それぞれの個性を楽しめる2本をセレクト致しました♪

①「レ・ブレッシュ・ド・フィエ」2024年

☆豊かな果実味と美しいミネラル感が魅力！特級畑ブランショ近隣で南向き斜面の区画

②「プルミエ・クリュ・レ・モンマン」2022年

☆柑橘や青リンゴの新鮮なアロマに、火打石や牡蠣殻を思わせるミネラルが重なる力強い一級畑

シャブリらしい伸びやかな酸と豊かなミネラルを軸にしながら、それぞれ異なる魅力を備えた2本。村名シャブリと一級畑キュヴェによる、テロワールが生み出す味わいの違いを飲み比べながら、「ミネラルの神髄」を存分にご堪能いただける特別なセットです。

セットの内容はこちら

特級畑近隣で南向き斜面の「ブレッシュ」区画のブドウを使用！

豊かな果実味と美しいミネラル感が際立つ村名シャブリ

シャブリ・レ・ブレッシュ・ド・フィエ
Chablis "Les Brèches de Fyé"

ドメーヌ・アニエス・ディディエ・エ・フロラン・ドーヴィサ/
Domaine Agnes Didier et Florent Dauvissat
生産地：フランス・ブルゴーニュ
ヴィンテージ：2024
品種：シャルドネ
タイプ：辛口白
希望小売価格：6,380円（税込）

シャブリ最高峰の特級畑ブランショから連なる、フィエ村の南向き斜面「ブレシャン」区画から造られるシャブリです。3.5haの畑には樹齢34年のシャルドネが植えられ、牡蠣の化石を含むキンメリジャン土壌と豊かな日照が、凝縮した果実味と美しいミネラル感を育みます。柑橘や黄色い果実のアロマが広がり、豊かで存在感のある味わい。ステンレスタンクで澱とともに6～12ヵ月熟成し、丸みのある余韻と心地よい緊張感を備えています。

■ドメーヌ・アニエス・ディディエ・エ・フロラン・ドーヴィサ
/Domaine Agnes Didier et Florent Dauvissat
■産地：フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
1987年、シャブリ近郊のベーヌ村に設立された家族経営のドメーヌです。所有するすべての畑に自らシャルドネを植樹し、牡蠣の化石を含むキンメリジャンの粘土石灰質土壌と、恵まれた日照条件を生かしたワイン造りを行っています。環境に配慮した栽培にも力を入れ、2018年にはHVE認証を取得。有機肥料を用いたリュット・レゾネを実践し、定期的な鋤入れによって健全な土壌を維持しています。畑ごとの個性を大切にしながら、シャブリならではの豊かなアロマとテロワールを素直に映し出すワインを生み出しています。

柑橘類のフレッシュなアロマと火打石のニュアンス！

リッチで力強いスタイルのシャブリ一級畑「レ・モンマン」

シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン
Chablis 1er Cru Montmains

ドメーヌ・ヴォコレ/ Domaine Vocoret
生産地：フランス/ブルゴーニュ
ヴィンテージ：2022
品種：シャルドネ100％
タイプ：辛口白
希望小売価格：8,360円（税込）

リッチで力強いスタイルの一級畑「レ・モンマン」です。石灰岩土壌で育つブドウを使用し、オーク樽で熟成、新樽比率は10％に抑えています。青リンゴや柑橘の香りに、火打石や牡蠣殻を思わせるミネラルのニュアンス。樽香が果実の個性を覆うことなく、シャブリらしい直線的な酸と、チョークを思わせる豊かなミネラルが伸びやかに広がります。引き締まった味わいと爽快感のある長い余韻が魅力のプルミエ・クリュです。

■ドメーヌ・ヴォコレ/ Domaine Vocoret
■産地：フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
1870年創業のシャブリの名門で、4世代にわたり家族経営を続ける生産者です。旧市街の小さな醸造所から始まり、現在では50haの畑を所有。3代目が最新設備を導入し品質の安定を図りながらも、伝統的な味わいを守り続けています。小樽は使用せず、フードル樽やステンレスタンクで醸造し、シャブリ本来の酸とミネラルをストレートに表現。1級畑ヴァイヨンには1955年と1960年植樹の古樹が残り、低収量ながら凝縮した果実味と奥深い味わいを生み出します。ヴォコレ家は「量より質」を貫き、長期熟成に耐えるシャブリを生み出す、伝統と革新を融合した注目の生産者です。