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【歳末セール特別価格】ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・スー・ル・ピュイ-Puligny Montrachet 1er Cru Sous Le Puit

【歳末セール特別価格】ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・スー・ル・ピュイ
生産者：エティエンヌ・ソゼ

Name: 【歳末セール特別価格】ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・スー・ル・ピュイ
Brand: 【歳末セール特別価格】ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・スー・ル・ピュイ
SKU: DF2289823
Price: 39600 JPY
Availability: InStock

2023 Puligny Montrachet 1er Cru Sous Le Puit, Etienne Sauzet

冷涼感と洗練さを備えた、緊張感のあるエレガントな質感！ピュリニーの中でも最も標高が高い位置にある1級畑「スー・ル・ピュイ」

淡いレモンからライムを思わせる明るい色調。グレープフルーツやネクタリン、みかんを思わせる果実の香り。さらにスモーキーな要素、石、スパイスが重なります。柑橘を中心とした果実味が広がり、明確なミネラル感と良好な切れ味が感じられ、やや丸みを帯びつつも引き締まった、きめ細かく軽やかな口当たり。最後にはほろ苦さを伴う長い余韻が残ります。高標高らしい冷涼感と洗練さを備えた、緊張感のあるエレガントなプルミエ・クリュです。

39,600円（税込）

生産者: エティエンヌ・ソゼ
生産地: フランス > ブルゴーニュ > ピリニィ・モンラッシェ
ヴィンテージ: 2023
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: シャルドネ（100%）
商品詳細: 村の最北部、斜面の頂上に位置する1級畑「スー・ル・ピュイ」は、1級畑ラ・ガレンヌの斜面上部に広がり、北側ではムルソー村の1級畑と隣接しています。標高は約300ｍに達する、冷涼な気候と石灰岩主体の環境下にあります。これにより引き締まった骨格と、繊細な酸、豊富なミネラル感が備わり、その垂直性と緊張感のある表情は、ムルソーの名高いペリエールを想起させます。買い付けブドウから造られる、ソゼでは2022年から発売された新しいワインです。
容量: 750ml
商品番号: DF2289823

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商品情報

【エティエンヌ・ソゼ/フランス・ブルゴーニュ】

ピュリニーモンランッシェの雄、エティエンヌ・ソゼ

1903年生まれの創始者エティエンヌはわずかな畑を親から譲り受け、年々畑を拡大し1950年には12haまで広げました。エティエンヌ亡き後は、ドメーヌを孫娘ジャニーヌの夫ジェラール・ブードが引き継ぎましたが、後の相続により所有する畑は9haに減り、（減少分はジャン・マルク・ボワイヨが相続）これにより需要に対して供給量が下がり、ジェラールとジャニーヌは苦渋の決断で、1991年から買いブドウにより、減少分を補い生産量を維持する道を選びました。

2000年にジェラールの娘エミリー、2002年にはエミリーの夫、ブノワ・リフォーが加入

ブドウはジェラールが信頼を置く栽培農家から購入していることもあり、前々から所有している畑に加え、わずかながら100％買いブドウから造られるワインもラインナップに加わり、それが特級畑のシュヴァリエ・モンラッシェ、モンラッシェ、一級畑のアモー・ド・ブラニー、シャン・ガン、ガレンヌになります。2000年からジェラールの娘エミリー、そして2002年にはエミリーの夫、ブノワ・リフォーが加わり今日のエティエンヌ・ソゼのワインが造られています。