生産者

ジャン・ヴェッセル

生産地

フランス > シャンパーニュ

ヴィンテージ

NV

タイプ

ワイン > スパークリングワイン

品種

ピノ・ノワール（100%）

商品詳細

ブージー村の自社畑で栽培されたピノ・ノワール100%を使用。ワイン名の「ウィユ・ドゥ・ペルドリ」は、柔らかく圧搾されたブドウの琥珀色が、同名の鳥の眼を連想させることに由来します。土壌は粘土石灰質で、ブドウはリュット・レゾネとサステナブル農法で栽培。区画ごとに発酵を行い、数ヶ月後に最終ブレンドを実施。瓶内二次発酵の後、最低24〜36ヶ月熟成。ドサージュは5〜7g/Lのブリュットに仕上げ。

備考

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容量

750ml

商品番号

DF13999NV

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