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ムニエ・ペルペチュエル・エクストラ・ブリュット-Meunier Perpetuel EXTRA BRUT

ムニエ・ペルペチュエル・エクストラ・ブリュット
生産者：ファミーユ・ドゥルヴァン

Name: ムニエ・ペルペチュエル・エクストラ・ブリュット
Brand: ムニエ・ペルペチュエル・エクストラ・ブリュット
SKU: DF22214NV
Price: 9141 JPY
Availability: InStock

NV Meunier Perpetuel , Famille Delouvin

20年を超えるソレラ・システムのムニエをブレンド。非常に飲み応えのある仕上がりのブラン・ド・ノワール！

ペストリーのアロマと熟した果実の風味があり、トーストやスモークも香ります。口に含むと熟したフルーツのリッチな風味が広がり、青リンゴやオレンジの熟成感と調和しています。ナッツやトーストのニュアンスと共に、長く続く余韻を感じます。非常に飲み応えのある仕上がりです。

9,141円（税込）

スタッフレビュー 1件

店長あさだ

日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！

2024/09/29

店長

日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！

近年注目のムニエ100％のブラン・ド・ノワール。ムニエらしいふくよかさがたっぷりと感じられ、リンゴやアプリコットなどの果実感と、リザーヴワインからくる程よい熟成感と複雑さが素晴らしい。非常にコクと旨味を感じられる見事なおススメのムニエ・シャンパーニュ。

生産者: ファミーユ・ドゥルヴァン
生産地: フランス > シャンパーニュ
ヴィンテージ: NV
品種: ムニエ（100%）
商品詳細: 単一品種ピノ・ムニエのブラン・ド・ノワール。このメゾンの入門編的なキュヴェ。十分に熟したピノ・ムニエ100％をステンレスタンク発酵。ヴァンディエール（VANDIÈRES）村で収穫したピノ・ムニエを発酵。このワインに1992年から2020年までの、ソレラ・システムによるリザーブ・ワイン（ムニエ100％）をブレンド。澱とともに長期熟成。2023年6月にデゴルジュマン（澱引き）。ドサージュ5g/Lのエクストラ・ブリュットの仕様でボトリングしています。
容量: 750ml
商品番号: DF22214NV

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

ワイナリー情報

ファミーユ・ドゥルヴァンはマルヌ渓谷の中心に位置するヴァンディエール（Vandières）に7.25ヘクタールのブドウ畑を所有。36の区画はほとんどが古木で、南向きと南東向きの斜面にあり、粘土石灰質、白亜質、砂、粘土質の土壌が混ざり合い、多様で複雑なテロワールを形成しています。このメゾンのノン・ミレジメ「センパー・フィデリス」、「センパー・フィデリス」はピノ・ムニエのワインに、1993年から行っている20以上のヴィンテージからなるソレラ・システムのリザーヴ・ワインをブレンドしています。