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セット内容

①カタルーニャのカヴァ：上品な泡立ちとバランスの取れた味わい。お祝いの席にぴったりです。

②アラゴンの白ワイン：ガルナッチャ・ブランカ100％の芳醇でクリーミーな白ワイン

③リベラ・デル・ドゥエロの白ワイン：洋ナシのふくよかさと酸が表現する爽やかさが魅力

➃アラゴンの赤ワイン：丸く滑らかな口当たりが心地よいテンプラニーリョ100%の赤ワイン

⑤カスティーリャ＝ラ・マンチャの赤ワイン：高品質なワインだからこそ楽しめる完熟したフルーツ感

食卓を華やかに彩り、家族や友人との楽しい時間を一層豊かにしてくれます。送料無料でお届けするこの機会に、スペインの風を感じるワインセットをぜひお楽しみください。スペインワインとともに特別なひとときをお過ごしください。

輝きのある淡いイエローの外観。細やかな泡立ちが品質の高さを思わせてくれます。フルーティーな果実味に、香ばしいナッツのニュアンス。熟したリンゴのふくよかな果実味をキレのよい酸が全体のバランスを引き締め、エレガントなワインに仕上がっています。長期瓶内熟成による複雑さも楽しめる高品質なカヴァ。鰯のマリネやイカを使った前菜などがおすすめです。

■コヴィデス/Covides

スペイン

600人以上のブドウ農家から結成されたワイン醸造所・協同組合。カタルーニャ地方におけるCAVA生産者のパイオニアであり、今現在も第一のワイン生産協同組合として世界に名を知られています。ラベルなど、スタイル は若者をターゲットにしています。

明るい麦わら色の白ワイン。花束を抱えたような芳醇な花の香りに、爽やかなハーブや柑橘のアロマ。エキゾチックなフルーツの香りも。華やかに広がる香りは味わいにも共通して感じられ、フローラルで果実溢れる味わい。程よい酸が長い余韻をもたらしてくれます。レンコンのスパイスグリルやローストチキンやクリーム系のシーフード料理がおすすめ。

■カレ/care

スペイン/アラゴン/カリニェナ

ワイナリーとワイン造りは、すべての要素が細心の注意を払って対比される、完全かつ革新的なプロセスとして構想されました。最高品質のブドウを調達することが主な目標であるブドウ園の選択から、さまざまな生産、管理、熟成エリアのインフラストラクチャまで。スペインで最も深く根付いたワイン産地の伝統への敬意を忘れず、世界中の新しいライフスタイルに向けたブドウ栽培とワイン造りを行っています。

ややグリーンを帯びたイエローの外観。フェンネルやアニスを思わせるハーブのアロマに洋ナシのふくよかな果実味が豊かに香ります。ヴェルデホらしいフレッシュな酸が心地よく広がり、爽快感のある仕上がり。軽い前菜や魚料理やシーフードの燻製と相性抜群です

■トッレデロス/care

スペイン

1992年までは地域一有名なワイナリーにブドウを売る農家でしたが、92年に親戚からワイナリーを受け継ぎ、醸造も自家で行うようになり最高峰のリベラデルデゥエロのテンプラニーリョを生産するようになりました。白ワインもヴェルデホを主に栽培、醸造しています。

美しいチェリーレッドの外観。赤系果実のニュアンスがはっきりと感じられます。薔薇の花やバルサミコを思わせる華やかなアロマ。口に含むと滑らかで丸みのある口あたりで、こなれたタンニンと程よい酸が非常にバランスの良い1本です。秋の夜に合わせたい長い余韻を持つ赤ワイン。ラグーソースのパスタやハンバークなど、ひき肉料理が好相性。

■ラ ガバチャ/La Gavacha

スペイン/アラゴン

平均樹齢80-100年のブドウ園から生み出す新鋭のワイナリーです。オーナーのシルヴィー・ヅィーグラーはリベラ・デル・ドゥエロやリアス・バイシャスで長年ワイン造りに携わり、違う土地で独自のプロジェクトを立ち上げるという望みを実現させました。今では世界13か国で販売しています。スペイン語でフランス人のことを愛称でガバチャと呼ぶことから、これを社名にしています。

深く濃厚なルビーレッドの外観。完熟したブラックベリーやワイルドベリーが籠いっぱいに入っているような豊かなアロマ。口あたりも柔らかくフルーティーな果実味が口いっぱいに広がります。仄かにリコリスのニュアンスがあり、このワインのよいアクセントになっています。グリルしたお肉や香辛料を効かせたお料理と合わせて楽しみたい。

■クエヴァ・デル・ヴィエント/Cueva del Viento

スペイン/カスティーリャ＝ラ・マンチャ

ワイナリーは、カスティーリャ・ラ・マンチャ地方、アルバセテ市近郊の最も崇高なエリアといわれる海抜700-900mの高原にあり、厳しい大陸性気候、激しい気候変動にも耐え、生き残ったブドウだけがこの汚染されていない地域に適応しています。自然を最大限に尊重し、何世代にもわたって栽培技術を守り続けてきた努力の賜物により、接木されていない樹齢８０年以上の古木からは非常に低収量の高品質ワインが生まれます。