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ソーヴィニヨン・ブラン・ソノマ
生産者：アルマ・デ・カトレア

Name: ソーヴィニヨン・ブラン・ソノマ
Brand: ソーヴィニヨン・ブラン・ソノマ
SKU: DZ2193722
Price: 4873 JPY
Availability: InStock

2022 Sauvignon Blanc Sonoma, Alma de Cattleya

ワインスペクテイター誌世界TOP100ランクインの実績！爽やかでありながら奥行きのある味わいのソーヴィニヨン・ブラン

パッションフルーツやグアバ、グレープフルーツの華やかなアロマに、砕いた岩のようなミネラルのニュアンス。ピュアな果実味が口中に広がり、爽快な酸味とクリーミーさを感じます。熟したマスクメロンやライムの皮の風味が加わり、エレガントな余韻へと続きます。爽やかでありながら奥行きのある味わいで、バランスの取れた洗練されたスタイル。

4,873円（税込）

生産者: アルマ・デ・カトレア
生産地: アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
ヴィンテージ: 2022
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: ソーヴィニヨン・ブラン（100%）
商品詳細: 冷涼なソノマ・コーストの5つの畑で育ったソーヴィニヨン・ブラン100%を使用。ブドウは明け方の涼しい時間帯に収穫され圧搾後、一晩静置し澱を取り除いた後、中古のフレンチオーク樽とステンレスタンクで発酵。発酵中は品種の特性を最大限に活かすよう注意を払い、選抜した澱とともに6ヶ月熟成。前2021ヴィンテージはワインスペクテイター誌の「2022年世界TOP100」にラインイン（第28位）するなど、高い評価を受けているソーヴィニヨン・ブランです。
容量: 750ml
商品番号: DZ2193722

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商品情報

注目の女性ワイン醸造家ビビアナが、

冷涼産地で造るエレガントワイン

コロンビア出身のビビアナ・ゴンサレス・レーヴは、14歳でワインメーカーを志し、フランス・ボルドー大学で醸造学を修めました。その後、シャトー・オー・ブリオンやコート・ロティの名門ドメーヌなどで修行を積み、さらに南アフリカやカリフォルニアの名立たるワイナリーで経験を積みました。2015年にはサンフランシスコ・クロニクル紙が選ぶ「ワインメーカー・オブ・ジ・イヤー」に輝き、世界的に注目される存在となります。2012年、自身のブランド「カトレア」を立ち上げ、さらにセカンドブランドとして「アルマ・デ・カトレア」を展開。コロンビアの国花にちなんだこのブランドは、彼女の故郷とワイン造りへの情熱を象徴しています。

「ソーヴィニヨン・ブラン2021年」がワイン・スペクテイター誌のTOP100にランクイン

アルマ・デ・カトレアは、主にカリフォルニアの冷涼産地であるソノマ・カウンティを中心に、厳選した畑のブドウから生み出されます。ピノ・ノワールとシャルドネの銘醸地として名高いこの地で、ビビアナは土地の個性を最大限に生かしながら、エレガントなワイン造りを追求。彼女はウェイフェアラーの栽培・醸造にも関わり、その経験を生かして独自のスタイルを確立しました。アルマ・デ・カトレアのワインは、ブドウ品種の純粋な表現を大切にし、洗練された酸、複雑なアロマ、バランスの取れた味わいが特徴です。2022年には「ソーヴィニヨン・ブラン2021年」がワイン・スペクテイター誌のTOP100（第28位）に選ばれるなど、高い評価を受けています。

日常に溶け込む、共有するためのワイン

「アルマ（魂）」という名の通り、このワインにはビビアナの哲学と情熱が込められています。彼女の目標は、最高品質のワインを手頃な価格で提供し、誰もが気軽に楽しめること。リッチな赤ワインからフレッシュなロゼ、爽やかな白ワインまで、季節ごとの楽しみ方を提案し、カリフォルニアの恵みを多くの人と分かち合うことを大切にしています。彼女のワインは、ファーマーズマーケットの旬の食材と共に楽しむスタイルを推奨し、食卓を囲む家族や友人との時間を豊かにします。ワインを通じて、カリフォルニアの自然や文化を世界中の人々と共有することこそが、アルマ・デ・カトレアの真の目的です。