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コッリオ・フリウラーノ
生産者：ドラガ

Name: コッリオ・フリウラーノ
Brand: コッリオ・フリウラーノ
SKU: DR1886223
Price: 4070 JPY
Availability: InStock

2023 Collio Fruiulano, Doraga

フレッシュで生き生きとした、地中海の風のような爽やかな味わい！平均樹齢64年の古樹フリウラーノ100％から造られる、口当たりふくよかな白ワイン

淡いストローイエローの外観。白い花やアプリコット、グーズベリー、レモンピールの香り。さらにニワトコの花、タイム、ナッツ、ほのかなスモーキーさも。口当たりがふくよかで、しっかりとした強さと持続性があり、良好なミネラル感とフレッシュさを備えています。アフターにスモーキーでわずかにビターなアーモンドを思わせる余韻が残ります。ふくよかでミネラル感があり、フレッシュで生き生きとしており、全体のバランスが良好な白ワイン。アペリティフにはもちろん、魚介類の料理や軽めの前菜と良く合います。

4,070円（税込）

生産者: ドラガ
生産地: イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
ヴィンテージ: 2023
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: フリウラーノ（100%）
商品詳細: ドラーガを代表する白ワインで、コッリオの土地と古樹の個性を端正に映し出す一本です。畑はフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州コッリオ地区の丘陵地に位置し、標高約220mで泥灰質を主体に粘土質や砂岩を含む「ポンカ」と呼ばれる土壌が広がります。ブドウの平均樹齢は64年で自然に配慮した農法で栽培されています。手摘みによる収穫後、丁寧に選果され、醸造前に低温マセラシオンを行います。発酵はステンレスタンクで温度管理のもと行われ、その後約7ヵ月澱とともに熟成しています。
容量: 750ml
商品番号: DR1886223

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商品情報

ドラガ

（イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州）

ドラガ・ミクルス〈フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア〉～「あなたが自然を尊重するならば、自然は決してあなたを裏切らない」～1900年代初頭、イワン・ミクルスがブドウ畑の耕作を始め、ここからミクルスの歴史がスタートする。その息子であるフランツは長い兵役を経て父の畑を受け継ぎ、この土地を守ってきた。

現在はフランツの孫にあたるミトヤが当主を務め、古くジョージアから伝わる伝統的なワイン製法から最新の醸造技術までを駆使し、ワイン造りを行っている。この地域では古くからブドウの木が生育しており、北方アルプスの寒さからは守られる一方、南から来るアドリア海からの潮風に恵まれるといったブドウ栽培にとって理想的な環境である。

土壌は「PONCA」と称され、始新世起源のマールと砂岩で構成されており、ミネラルが豊富なのが特徴。所有する畑は標高200mの「ドラガ地区」と標高220m「ブレグ地区」があり、どちらもコッリオの理想的な地域にある。畑は草で覆われており、除草剤は使用しない、太陽光発電システムによるグリーンエネルギーを使用する、雨水を最大限利用する、などといった環境への配慮を大切にしており、環境賞も多数回受賞している。