このワインは、ピエモンテ地方のバルベラを使用し、深い果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。特にエレガントな赤ワインを楽しみたい方におすすめです。
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バルベラ・モンテ・ゲルビド 2018は、ピエモンテ地方のテロワールを反映した高品質な赤ワイン。バルベラから生まれる深い果実味とエレガントな酸味が魅力で、複雑な風味と長い余韻が特徴です。
外観:
濃いルビー色、透明感のある美しい色調。
香り:
ブラックベリー、プラム、スパイスの香りが調和。
味わい:
豊かな果実味とバランスの取れた酸味、滑らかなタンニンが広がり、長い余韻が楽しめる。
ビーフ・ブルギニョン:
ビーフの濃厚な風味がワインの深い果実味と見事に調和。
鴨のローストとベリーソース:
ジューシーな鴨とベリーソースが、ワインのフルーティーなアロマと絶妙にマッチ。
フォンダンショコラ:
チョコレートの濃厚な甘さが、ワインの複雑な風味と調和し、デザートとして楽しめます。
歴史
ラ・マセラは、ピエモンテ地方で古くから続くワイナリーで、地域の伝統を守りつつも革新を続けています。友人たちが夢を共有し、地元のブドウ品種であるエルバルーチェの栽培に注力してきました。
ブランド理念
地元のテロワールを最大限に活かし、ブドウ本来の特性を引き出すことを重視しています。環境に優しい農法と持続可能なワイン生産を実践し、ピエモンテの自然と文化を尊重しています。
製造こだわり
手摘みで収穫されたバルベラを使用し、自然酵母で発酵させた後、フレンチオーク樽で熟成させています。これにより、複雑な風味とエレガントなテクスチャーが実現されています。
将来
ラ・マセラは、これからも高品質なワインを提供し続け、ピエモンテの魅力を世界に広めることを目指しています。持続可能な農法と革新的な醸造技術を組み合わせ、ワイン造りに取り組んでいます