高品質なワインを厳選して輸入しているアカデミー・デュ・ヴァンの直輸入ワインから、レンジの高めの白ワイン3本をお得なセットにしてご用意しました。エキゾチックなアロマ漂うアルザスのグラン・クリュ、力強くもエレガントなナパのシャルドネ、長期熟成が期待できるシャブリのプルミエ・クリュの豪華なラインナップ。。直輸入だからこそできる特別価格でご案内です。

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Domaine Schoffit

メーヌ・ショフィット

1599年よりコルマールの東に位置するノネンホルスヴェルグでブドウ栽培を続ける、歴史あるドメーヌです。以前は生産者共同組合に販売をしていましたが、1973年ロベール・ショフィットがドメーヌ元詰めを始めました。現当主は2代目のベルナール。コルマールの北からアルザス最南端まで60kmに及ぶ地域に、5.5haのグラン・クリュを含む合計16.5haの畑を所有しています。メイユー・ヴァン・ド・フランス２ツ星の評価を獲得しているトップ生産者です。

Silenus

シレノス

1980年にニューラン家がナパで35番目のワイナリーとして「ニューラン・ワイナリー」をスタートし、、2006年に社名をシレノスへ変更。2008年にシレノスとしてのファーストヴィンテージをリリースしました。所有畑の殆どはオーク・ノール・ディストリクト。ナパの中で最も温暖な気候地域なため、夏の日中は暑くなりますが、夕方から夜間にかけては西側からの冷風により涼しくなります。長いハングタイムにより気品を備えた果実味を持つ優れたブドウが育ち、土壌はミネラルが豊富、複雑で繊細なワインが生まれる産地。ナパの一流ワイナリーの多くが、このオーク・ノール地区で栽培されたブドウを買い付けていており、実際にシレノスも1970年から2000年代初頭まで、モンダヴィのリザーヴワイン用としてロバート・モンダヴィに販売していました。

シレノスの名はワインの神ディオニソスの従者であるギリシャ神に因んでいます。ディオニソスの従者であり教師でもあったシレノスは優しい魂を持っており、尊いワインを飲んで深い知識と 予言を得たと言われています。ディオニソスにブドウの栽培についても教えたともされています。ラベルにはディオニソスの 従者が持つ杖Thyrsus（チュルソス）が描かれ、ブドウ栽培とワイン造りを世界中に広めた功績に敬意を表しています。 2008年以降、リリースするワインは多くのコンクールで金賞を受賞するなど、世界中の高い評価を受けている生産者です。

Domaine Vocoret & Fils

ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス

大手企業の傘下に入る生産者や共同組合が目立つシャブリで、1870年より4世代に渡り家族経営を続けるドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス。シャブリ旧市街の路地裏の小さな醸造所から始まりましたが、世代を重ねるごとに畑を拡大し現在は50haを所有しています。ドメーヌに特に大きな変化をもたらしたのは3代目兄弟です。新しい畑を購入すると共に醸造所を現在の場所に移し、温度管理可能なステンレスタンク等の最新設備を導入しました。安定した品質の彼らのシャブリは日本や海外でも評判になりました。現在は彼らの息子ジェロームとパトリスが、4代目として家族経営を続けています。最新の技術も積極的に取り入れていますが、あくまでもワインの品質安定の為。彼らが造るのは初代から変わらない伝統的な味わいのシャブリです。小容量の木樽は使用せず、容量の大きいフードル樽やステンレスタンクで醸造。樽香がワインを支配する事無く、シャブリならではの直線的な酸とミネラルが率直に表現されています。