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メゾン・フランソワ・ド・ニコライ サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・ルージュ
生産者：メゾン・フランソワ・ド・ニコライ
2017 Savigny les Beaune 1er Cru Rouge, Maison Francois de Nicolay
テロワールのすべての真正性を強く表現
熟したブラック・チェリー、ブラック・プラム、香ばしい杉の魅力的なノートが、乾いた麦わらとスパイスの効いたレッド・チェリーのより繊細な要素を包み込み、驚くほど豊かな香りを放つ。
7,315円（税込）
- 生産者
- メゾン・フランソワ・ド・ニコライ
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ
- ヴィンテージ
- 2017
- タイプ
- ワイン > 赤ワイン
- 商品詳細
- 2017年のこのワインは、ブルゴーニュ地方の名門メゾン・フランソワ・ド・ニコライから生まれた逸品です。厳選されたピノ・ノワールを使用し、伝統的な手法で丁寧に醸造されています。冷涼な気候と石灰質土壌の影響を受けたブドウから作られ、フレンチオーク樽で12ヶ月間の熟成を経てリリースされます。チェリーやラズベリーの豊かな果実味と、ほのかなスパイス、バニラのニュアンスが感じられます。口当たりは滑らかで、バランスの取れた酸味とタンニンが調和し、長い余韻が楽しめます。
- 備考
-
この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- DF2145117
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
商品情報
チェリーとラズベリーが奏でるハーモニー、
スパイスの香りが優雅に漂う。
滑らかなタンニンが広がり、
心地よい酸味が余韻を彩る。
深紅の色合いに込められた、
一口ごとに心を奪う魅力。
テイスティング
外観:
深いルビー色が美しく輝く。
香り:
チェリーやラズベリー、ほのかなスパイスとバニラの香りが調和。
味わい:
豊かな果実味と滑らかなタンニン、バランスの取れた酸味が広がり、長い余韻を楽しめる。
ハーモニー料理
鹿肉のローストとブラックベリーソース:
ジューシーな鹿肉の風味とブラックベリーの酸味が、ワインの果実味と絶妙にマッチします。
フォアグラのポワレとトリュフのリゾット:
フォアグラのリッチな風味とトリュフの香りがワインの複雑な風味を引き立て、贅沢なひとときを提供。
ラズベリーマカロンとダークチョコレートムース:
ラズベリーの酸味とダークチョコレートのビターな甘さがワインのフルーティーさと融合し、上品なデザート体験を。
ワイナリー情報
歴史
メゾン・フランソワ・ド・ニコライは、ブルゴーニュ地方のサヴィニー・レ・ボーヌに位置する名門ワイナリーで、その歴史は数世代にわたり続いています。家族経営のワイナリーとして、地域の伝統を守りながらも革新を取り入れ、高品質なワインを生産しています。
ブランド理念
テロワールの真の表現とブドウ本来の特性を最大限に引き出すことを目指し、自然な醸造方法と持続可能な農法を実践しています。環境に配慮しながら、高品質なワインを提供することを使命としています。
製造こだわり
手摘みで収穫されたブドウを使用し、天然酵母を用いて発酵。フレンチオーク樽での熟成を経て、フレッシュでフルーティーな風味と複雑なアロマが実現しています。また、低温発酵により、果実の純粋な風味を引き出しています。
将来
今後も高品質なワインを提供し続け、ブルゴーニュのテロワールを世界に伝えることを目指しています。持続可能な農法と革新的な醸造技術を融合させ、次世代にわたるワイン造りを追求しています。
注意事項
※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
メゾン・フランソワ・ド・ニコライ サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・ルージュ
Savigny les Beaune 1er Cru Rouge
2017年
750ml
7,315円（税込）
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