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【JSA受験対策_模範解答付き】ヴァイングート・アロイス・ヘレラー　グリューナー・ヴェルトリーナー・アルテ・レーベン・カンプタール・DAC・レゼルヴェ-Gruner Veltliner Alte Reben Kamptal DAC Reserve

【JSA受験対策_模範解答付き】ヴァイングート・アロイス・ヘレラー　グリューナー・ヴェルトリーナー・アルテ・レーベン・カンプタール・DAC・レゼルヴェ
生産者：ヴァイングート・アロイス・ヘレラー

Name: 【JSA受験対策_模範解答付き】ヴァイングート・アロイス・ヘレラー グリューナー・ヴェルトリーナー・アルテ・レーベン・カンプタール・DAC・レゼルヴェ
Brand: 【JSA受験対策_模範解答付き】ヴァイングート・アロイス・ヘレラー グリューナー・ヴェルトリーナー・アルテ・レーベン・カンプタール・DAC・レゼルヴェ
SKU: DZ1894921
Price: 3355 JPY
Availability: InStock

2021 Gruner Veltliner Alte Reben Kamptal DAC Reserve, Weingut Alois Hollerer

遅摘みの古樹ブドウから生まれる豊かなエキスと凝縮感！そのうえフレッシュでエレガントな質感を持つグリューナー・ヴェルトリーナー

外観は濃厚なゴールデンイエロー。リンゴや青りんご、白桃、カリンなどの優しい果実香に、スイカズラや蜜、品種特有の白コショウのアクセントも。口に含むとクリーミーで豊かなエキスが広がり、しっとりとした質感とミネラル感、フレッシュさと凝縮感のバランスが取れた、エレガントなスタイルのグリューナー・ヴェルトリーナーです。

3,355円（税込）

生産者: ヴァイングート・アロイス・ヘレラー
生産地: オーストリア > ニーダーエスタライヒ州 > カンプタール
ヴィンテージ: 2021
原産地呼称: DAC Kamptal
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: グリューナーフェルトリナー（100%）
アルコール度数: 13.5%
商品詳細: 特別な区画と貴重な古木のブドウから造られる限定ワイン。所有する22haの畑のうち、わずか1.2haのレス土壌の区画に植えられた樹齢40年以上のブドウを使用。さらに、60年以上の古木から採れる小粒で収量の低いクローンも使用して、奥行きのある味わいを実現しています。畑では殺虫剤や除草剤を使用せず、手摘みで収穫。完熟を待ち、最も古い畑の遅摘みブドウのみを使用。発酵後に大樽で12ヶ月の熟成を実施。
備考: この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量: 750ml
商品番号: DZ1894921

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

カンプタールに200年以上続く家族経営の名門ワイナリー

ヴァイングート・アロイス・ヘレラーは、オーストリア・カンプタールに200年以上続く家族経営のワイナリーです。オーストリア最大のワイン産地の一つであるランゲンロイス近郊のエンガブルンに拠点を構え、7代目当主アロイス・ヘレラー氏が伝統を守りつつ、革新的なワイン造りを行っています。彼は、オーストリアの名門ワイン学校クロスターノイブルグで学んだ後、南アフリカやドイツでも経験を積み、その知識と技術を活かして、ピュアで洗練されたワインを生み出しています。ワイナリーは持続可能な農法を取り入れ、ブドウ栽培への愛情と自然への敬意を大切にしながら、世代を超えて高品質なワインを造り続けています。

多彩なテロワールが生み出す個性豊かなワイン

ヴァイングート・アロイス・ヘレラーのワインは、カンプタールならではの多様なテロワールの恩恵を受けています。ドナウ川支流のカンプ川沿いに広がるこの地域は、昼夜の寒暖差が大きく、ブドウの酸と果実味のバランスが取れたエレガントなワインが生まれます。シュトラッサー・ガイスベルクの斜面、エンガブルンの丘陵地、ヴァーグラムの段々畑など、それぞれ異なる土壌と気候の特性を活かし、最適なブドウを栽培しています。特に、風化した原成岩土壌からはピュアで引き締まったミネラル感を持つワインが、レス土壌からは豊かな果実味と透明感のあるワインが造られ、グリューナー・ヴェルトリーナーの個性を最大限に表現しています。

持続可能な農法とヴィーガンワインへのこだわり

ヘレラー家では、環境への配慮を大切にしたワイン造りを実践しています。殺虫剤や除草剤は一切使用せず、自然な方法でブドウを育てることで、土地の特性を最大限に引き出しています。また、ブドウは手摘みで収穫され、全房圧搾を行うことで純粋な果実の風味を保持。異なるブドウ畑の収穫時期を分けることで、成熟度の異なるブドウを最適なタイミングで仕込み、複雑で奥行きのある味わいを実現しています。さらに、ワイナリーのすべてのワインはヴィーガン認証を受けており、ナチュラルでピュアな味わいが特徴。伝統とサステナビリティを両立させながら、カンプタールの魅力を世界に発信し続けています。