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ミュンスターラー・ラインベルク・リースリング・カビネット-Münsterer Rheinberg Riesling Kabinett

ミュンスターラー・ラインベルク・リースリング・カビネット
生産者:クルーガー・ルンプ

2021 Münsterer Rheinberg Riesling Kabinett, Kruger Rumpf

透明感溢れるピュアでチャーミングな果実味!クルーガー・ルンプが造るミネラル感豊かな甘口リースリング

外観は淡い黄金色が美しく輝きます。残糖42.4g/l、酸8.8g/lというバランスによる、透明感溢れるピュアでチャーミングな果実味が特徴です。リンゴや白桃、柑橘類のフレッシュなアロマ。甘美ながらも爽やかな酸が後味を引き締める、ミネラル感豊かな心地よい味わいで、何杯でも楽しみたくなるワインです。

4,059円(税込)
生産者
クルーガー・ルンプ
生産地
ドイツ > ナーエ
ヴィンテージ
2021
タイプ
ワイン > 白ワイン
品種
リースリング(100%)
アルコール度数
9%
商品詳細
「ミュンスターラー・ラインベルク」畑は、南東向きで珪岩と粘板岩の風化土壌が主体。ラインガウに似たミネラル豊かな特徴が備わります。この7.5ヘクタールの畑のうちクルーガー・ルンプは5ヘクタール所有。羊が放牧される自然豊かな環境でリースリングを栽培。ステンレスタンクによる低温発酵で香りを引き出しています。
備考
この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量
750ml
商品番号
DZ2175621

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1~2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or6本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料(一部対象外)

商品情報

ワイナリー情報

創設300年の歴史を誇る家族経営のワイナリー「クルーガー・ルンプ」

クルーガー・ルンプ醸造所は、ドイツ・ナーエ地方のミュンスターザルムスハイムに拠点を構える温かい家族経営のワイナリー。創設300年の歴史を誇り、1870年から1920年には50haもの畑を所有し、地域最大の規模と名声を誇っていました。しかし、戦争の影響で規模は縮小し、経営は厳しい状況に陥りました。その状況を立て直したのが前当主シュテファン・ルンプ氏です。1983年、農業科学を修めた彼は醸造所を引き継ぎ、樽ワインの卸業から自社ボトリングへとシフト。品質への徹底したこだわりが評判を呼び、1988年にはドイツのワイン専門誌で「最高の醸造所100選」に選出されるまでに成長しました。

現在はフィリップとゲオルグのルンプ兄弟がワイナリーを運営

現在、クルーガー・ルンプ醸造所は次男のフィリップ・ルンプ氏と三男のゲオルグ・ルンプ氏が中心となり、さらなる飛躍を遂げています。フィリップ氏は経営やマーケティングを担当し、サービス精神に溢れる情熱的な現当主としてワイナリーを支えています。三男のゲオルグ氏は畑管理と醸造を担い、その優しさと真摯な姿勢がワインに表れています。43haの畑ではリースリングを中心に、ヴァイサーブルグンダーやシュペートブルグンダーなど多彩な品種を栽培し、年間30万本のワインを生産。2018年にはゴーミヨ誌4つ星生産者に輝くなど、家族の絆と革新が見事に融合したワイナリーとして注目されています。

テイスティング

外観

輝きのある淡い黄金色。

香り

リンゴや白桃、柑橘類のフレッシュなアロマ。

味わい

甘美ながらも爽やかな酸が後味を引き締める、ミネラル感豊かな心地よい味わい。

ハーモニー料理

シュパーゲル(白アスパラガス)とホランデーズソース

ナーエ地方でも春に楽しむ伝統的な料理です。ホランデーズソースのクリーミーさと白アスパラガスのほろ苦さが、リースリングの甘みと酸味を引き立て、爽やかに仕上げます。

ズュール・フライシュ(Sülze)

豚肉や牛肉をゼリー寄せにした冷製料理で、さっぱりとした酸味が特徴です。リースリングの爽やかな酸とフルーティーな甘みが、ズュールの軽やかな風味と調和し、後味をすっきりまとめます。

ヘルプストプロッツェル(Herbstplätzle)

リースリングにぴったりな、甘じょっぱいパンケーキ風料理です。フルーツやリンゴを加えることもあり、ワインのリンゴや桃の香りと絶妙にマッチします。

注意事項

※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。

またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

ミュンスターラー・ラインベルク・リースリング・カビネット

Münsterer Rheinberg Riesling Kabinett

2021年 750ml 4,059円(税込)
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